メディアで話題となっている注目のクロワッサンだ。

ホテルニューオータニ（東京）のパティスリーSATSUKIでは、1日10個限定のプレミアムなスイーツクロワッサン「あまおうクロワッサン」を7月16日（月・祝）まで期間を延長して販売中。

また、新たに旬のマンゴーをふんだんに使用した「マンゴークロワッサン」も販売する。

■開店と同時に売り切れる、幻のクロワッサンこと「あまおうクロワッサン」

見た目の華やかさはもちろん、生地から中の餡までこだわりが詰まった極上の逸品だ。

手間暇惜しまず時間をかけ、緻密に計算して作られるので、１日10個の限定販売。

テレビ番組で開発秘話が紹介されて以後、各種メディアでも話題になり、パティスリーSATSUKIでは開店と同時に売り切れになる日もあるほどの大人気商品となっている。

■南国感たっぷりの夏の新作「マンゴークロワッサン」も登場

夏の果物の王様マンゴー。そんなマンゴー果汁たっぷりの新作スイーツクロワッサンだ。

クロワッサンの中央には、ジューシーなマンゴーとパッションフルーツの濃厚なジュレ。こだわりの生地は、あっさりとした特製の生地とマンゴー風味の生地と2重構造だ。

最後にホワイトチョコレートとマンゴーのフリーズドライを振りかけて完成。口に入れた瞬間に口に広がるさわやかなマンゴーの味わいを存分に堪能できる。

■まだまだある！スイーツクロワッサンシリーズ

・アーモンドチョコレートクロワッサン

プラリネアーモンドとチョコレートを混ぜこんだマジパンを特製生地のクロワッサンで包み込んだ。

柔らかなチョコレート、アクセントに甘みを引き立たせる藻塩を振りかけて仕上げている。

・抹茶クロワッサン

抹茶味のマジパンと抹茶ジュレ、こしあんを包み込んだクロワッサンをグラサージュし、ホワイトチョコレート、藻塩で仕上げた。

400年の歴史を誇るホテルニューオータニの日本庭園を思わせる鮮やかな緑色と、優しい和菓子のような味わいが見事に調和している。

■商品概要

・料金：各￥800（税別）
※各1日10個限定
※あまおうクロワッサンは7月16日（月・祝）まで
・時間：11:00～21:00
・詳細：http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=1069

■問合せ

ホテルニューオータニ（東京）パティスリーSATSUKI
東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階

 

他にはない格別な味わいのクロワッサン。どれも絶品なので早速、店舗へ出向いて即買いだ。

（haruyama）