イタリアの食を通じて上質なライフスタイルを提唱するブランド「イータリー」は、イタリア各地から取り寄せた自慢のチーズを存分に楽しめるコンテンツを発信している。
誰でも気軽に取り入れられるイタリア料理は普段の食卓だけでなく、友人を招いてのホームパーティなどでも大活躍するはずだ。
同ブランド公式オンラインショップで販売中の、チーズを使ったミールキットを紹介する。おいしい料理とワインで寒い冬を乗り切ろう。
寒い季節にぴったりな温かいチーズ料理
冬の寒い時期には思わず温かいチーズ料理を囲みたくなるが、日常の食卓に気軽に取り入れるのはなかなかハードルが高いのではないだろうか。
そのような人にぴったりな、同ブランドのレストランでも提供されているチーズ料理を自宅で気軽に味わえるキットが販売されている。
フォンドゥータ・アイ・クワットロ・フォルマッジ
「フォンドゥータ・アイ・クワットロ・フォルマッジ」は、4種のチーズを使ったフォンドゥータ、つまりチーズフォンデュのことだ。
3〜4人で食べるのにぴったりな量のキットには、ゴルゴンゾーラ・ピッカンテ、タレッジョ、パルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノの4種がそれぞれ40gずつ入っている。もちろんレシピカードも同梱されているため、安心して調理できるところも嬉しい。
1,980円
さらに陶器のソース・ウォーマーも販売されている。一つ持っておけばよりフォンドゥータを楽しめるだろう。
左から L 3,980円、S 3,080円
ニョッキ・ゴルゴンゾーラのミールキット
「ニョッキ・ゴルゴンゾーラのミールキット」は、イタリアから空輸しているマンマ・エンマのニョッキを本格的なゴルゴンゾーラ・ソースで楽しめる一品。
内容はマンマ・エンマ・ニョッキ400gにゴルゴンゾーラ・ピッカンテが50g、パルミジャーノ・レッジャーノが30g。約3〜4人前入っており、家族や友人などとも楽しめるボリュームとなっている。
ニョッキは「じゃがいも」「じゃがいも＆かぼちゃ」「リコッタ＆ほうれん草」の3種類から選べるため、気分に合わせてチョイスするのもいいだろう。
2,160円
同ブランドでは上記のミールキットのほかに、北イタリアのチーズとのアッビナメント（ペアリング）を楽しめるワインも揃っている。チーズやワインの詳しい説明も公式サイト上に掲載されているため、何を買えばいいか迷った場合なども安心できるだろう。
オンラインショップで販売されているメニューやチーズ、ワインなどは「イータリー」各店でも提供されているので、実際に足を運んでみるのもおすすめだ。
イータリー 公式オンラインショップ：https://eataly.co.jp/pages/shop
（kyoko.）
※価格はすべて税込