みなとみらい線「新高島駅」から徒歩約2分、観光・ビジネスに良好なロケーションを有する「横浜 東急REIホテル」。

その9階にあるレストラン・ビストロチャイナ「アンコール」では、「横浜ビール」とのコラボイベントの第2弾「クラフトビール ペアリングディナー」を2月19日（日）に開催する。

「横浜ビール」は、横浜市内で最も古くからあるローカルビアカンパニー。横浜・神奈川を拠点に、人と人を繋ぐクラフトビールを育んでいるブランドだ。

クラフトビールの魅力に浸る一夜限りのイベント

ビストロチャイナ「アンコール」では、昨年9月に地元横浜を代表する「横浜ビール」とのコラボレーションイベント第1弾を開催し、好評を博した。

その第2弾として、2月19日（日）に1日限定のディナーイベント「クラフトビール ペアリングディナー」を開催する。今回も昨年同様に、ゲストにビアテイスターの田尻和彦さんを招く。

横浜ビールに勤務する田尻さんは、その熱き伝道師としてクラフトビール愛を多くの方に伝えることを責務としている人物で、日本地ビール協会公認のビアテイスターでもある。クラフトビールの奥深い世界や料理との相性について、田尻さんからどんな話が聞けるか楽しみだ。

当日の食事は、ビストロチャイナ「アンコール」の料理長が担当。田尻さんと打ち合わせを重ねた末に、クラフトビールとの相性に優れた季節のメニューを提供する。

飲み比べができるクラフトビールは、5種類を用意。すっきり爽快なピルスナー、フルーティーな香りが特長のヴァイツェンなど、イベント限定で提供するビールも含まれる。飲み足りなければ、お得な“追いビール”各種500円もある。

ほろ酔い気分で楽しむクラフトビールとチャイナの共演

「クラフトビール ペアリングディナー」は要予約で、先着32名限定なので、早めの予約がおすすめ。当日は、17時15分から受付を開始し、17時30分からスタートする。料金は、1名6,500円（税・サービス料込）だ。

ディナーメニューとクラフトビールの“ペアリング”は当日のお楽しみ。ペアリングディナーのメニューは、タコス春巻き・ 真鯛とイカのタルタル アンチョビシノワーズ・生ハムとルッコラのピザなど、「アンコール」の料理長が熟考の上の決定した品々を提供。

5種類のクラフトビールは、ピルスナー・ヴァイツェン・横浜ラガー・アルト・ハマクロを用意。ハマクロは缶ビール、その他は樽生での提供となる。

地元横浜で育まれた、香り高いクラフトビールとチャイナの共演。横浜らしい味覚が彩る夜のひとときを、ほろ酔い気分で堪能したい。

横浜ビールコラボ 第2弾「クラフトビール ペアリングディナー」
日時：2月19日（日）17：15～受付、17：30～スタート
会場：ビストロチャイナ「アンコール」
所在地：神奈川県横浜市西区みなとみらい4-3-6 横浜 東急REIホテル9階
料金：1人6,500円（サービス料・消費税込）
※要予約・先着32名限定
公式サイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/yokohama-r/restaurant/plan/98664/index.html

（高野晃彰）