癒やされたいときや疲れているときに、食べたくなるのがスイーツ！

寒い時季は、濃厚なフレーバーがたまらなく美味しく感じるもの。

女子ウケ抜群、話題沸騰中のロールアイス専門店「MANHATTANROLL ICE CREAM」では、冬こそ食べたくなる新メニューがスタート。

2017年8月に日本にオープンした、ニューヨークでも大人気タイ発祥の人気スイーツだ。

ロールアイスとは、マイナス20度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスベースを乗せ、固まったものを薄く伸ばして丸めたアイスのこと。

「MANHATTANROLL ICE CREAM」では、オリジナルのアイスベースに、様々なフルーツやチョコなどを追加することで、多様なメニューがそろう。

寒くなると、外気と室内の温度差が激しくなり、カラダは大きなストレスを感じる。

そのストレスを解消するために、たくさんのエネルギー（糖分）が必要となるため、アイスのような甘いものが食べたくなるというわけ。

特に、冬はバニラやチョコレートなど、「なめらか、濃厚」なアイスが好まれる傾向に。

アイスクリームはカルシウムが豊富で、太りにくいと言われているのも、大人にはうれしい。

味のベースとなるアイスにもこだわり、一般的なアイスに使われている卵は使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、シロップを独自の配合で合わせる事で、滑らかで濃厚なのに甘すぎないアイスクリームを実現。

一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10〜15％程度なのに対し、「MANHATTANROLL ICE CREAM」の乳脂肪分は約20％。

トッピングやアイスのベースには、冷凍ではないフレッシュフルーツを使用するなど、見るだけでなく、味でもしっかり満足できる。

 

■スイートポテト（税込¥850）

アイスベースには、濃厚なバニラビーンズを。冷たいアイスとアツアツのスイートポテトが絶妙にマッチ。

 

■ティラミス（税込¥850）

ドルチェの定番！　アイスベースには、濃厚なマスカルポーネを。ココアパウダーが決め手に。

 

■アフォーガード（税込¥850）

濃厚なバニラアイスに、淹れたての温かいエスプレッソを掛けて。シナモンスティックは、混ぜて食べても、ストロー代わりに使っても良し。

■ジャンドゥーヤショコラ（税込¥850）

ヘーゼルナッツとチョコレートをバランス良く合わせたジャンドゥージャ。濃厚の中にミックリベリーとイチゴの酸味が絶妙に合わさる。

＜店舗詳細＞

店名：MANHATTANROLL ICE CREAM (マンハッタンロール・アイスクリーム)

住所：東京都渋谷区神宮前1-10-6 セリジュ神宮前1F

営業時間：10:00〜20:00

定休日：年中無休

HP：https://manhattan-roll.com

 

（Reiri Hashiba）