ハロウィンが終わり、クリスマスの季節がやって来た。厳選料理や夜景を楽しみながらクリスマスディナーを味わえる東京都内のレストランを5店紹介したい。

目次
・高級感あふれる銀座で味わう、厳選素材の特別ディナー
・東京スカイツリー隣接、150メートルの夜景と極上中華を堪能
・六本木の注目店、薪焼きで心も温まるクリスマスディナーを
・新橋からベイエリアの夜景を、こだわりのディナーも絶品
・青山エリアの絶品イタリアン、高品質なTボーンステーキも

高級感あふれる銀座で味わう、厳選素材の特別ディナー

銀座エリアにある「ハイアット セントリック 銀座 東京」では、クリスマスを祝う特別なディナーコースを12月23日（土）から25日（月）までの3日間限定で用意している。ディナーではぜいたくな食材をふんだんに使用しており、高級感あふれる雰囲気が訪れる人を楽しませてくれる。

ディナーコースでは、北海道の魚介類や短角牛など、見た目が華やかで美味しい料理が登場する。料金はサービス料・税込で17,600円で、18～22時（ラストオーダーは21時）まで提供される。

アミューズとしては、ジャガイモの仲間であるトピナンブールの風味を絶妙に活かした北海道産毛蟹のトピナンブールのムースが味わえる。前菜ではサーモングラブラックスと北海道産ホタテのタルタルも用意され、新鮮で豪華な海の幸を堪能できる。

メインディッシュは2種類から選べ、フランス産小鳩のローストは低温調理でうまみを引き出した小鳩の胸肉と腿肉を堪能できる。短角牛サーロインステーキでは、最高の食材とシェフのこだわりが光る職人技が融合した、絶品の味わいを楽しめる。

デザートでは、クリスマスリースをテーマにしたスイーツが味わえる。ピスタチオ、イチゴ、ラズベリーなどのフルーツを使用した一皿は、この季節ならではの雰囲気をより引き立ててくれる。

「ハイアット セントリック 銀座 東京」の特別なディナーは、大切な人とクリスマスを過ごしたい人に最適な場所と言えるだろう。

ハイアット セントリック 銀座 東京
所在地：東京都中央区銀座6丁目6-7
予約サイト：https://namiki667.com/news/2023/09/Christmas-Dinner-2022.html

東京スカイツリー隣接、150メートルの夜景と極上中華を堪能

ミシュラン星を獲得したシェフが手がける人気の中華レストラン「Series the Sky（シリーズ ザ スカイ）」が、クリスマス特別コースの予約の受け付けを始めた。このレストランは、東京スカイツリーに隣接する「東京ソラマチ」の最上階に位置しており、壮大な夜景を楽しみながら多彩なメニューで聖夜を彩ってくれる。

「Series the Sky」は、ミシュラン一つ星を3年連続で獲得し、食べログの「中国料理 TOKYO 百名店」にも選ばれた中華レストラン「Series」の2号店だ。今回のクリスマス特別コースでは、高級食材をぜいたくに使用しており、料理長の繊細な技術と創造力が光る一夜を楽しめる。

コースでは、香港で愛されるクリスピーポークやオマール海老を低温調理した一皿、上海蟹、黒トリュフ、フカヒレが楽しめる点心盛り、フォアグラと平飼い地鶏の卵を上湯スープで仕上げた茶碗蒸しなど全15品が登場する。特にメインディッシュのA-5ランクの和牛ヒレ肉を使用した山形牛シャトーブリアンカツサンドは、柔らかく仕上がった味わいが特徴だ。

東京ソラマチの最上階からの夜景は、高さ150メートルという非日常的な場所からの都心のパノラミックな眺望を楽しむことができる。

特別コースは、12月22日（金）から25日（月）までの期間限定。17時半からと20時からの2部制となっており、価格は税込で20,000円からとなっている。

大切な人との至福のディナーを過ごすために、「Series the Sky」での予約を検討してみてはいかが。

Series the Sky
所在地：東京都墨田区押上1丁目1番2号 東京スカイツリータウン・ソラマチ31階
予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/series-the-sky/reserve

六本木の注目店、薪焼きで心も温まるクリスマスディナーを

「Métis 六本木」は、特別なクリスマスコース「Menu Noël 2023」の予約受け付けを開始している。IKYが運営している同店は、麻布台・六本木エリアで注目を浴びている新しいレストランだ。

「Métis 六本木」の特徴は、ライブ感のあるキッチンだ。薪台とかまどが中央に配置されており、どの席からも薪の炎を眺めながら、五感を通じて薪焼きの料理を存分に楽しめる。

同店のコンセプトは「和魂洋才」と「イノベーティブ」、そして「薪焼き」。薪の炎や温度を巧みにコントロールしながら、日本の食材とフランスの伝統的な手法を組み合わせた味わいを堪能できる。

クリスマスコース「Menu Noël 2023」では、通常の食材をグレードアップし、黒毛和牛の薪焼きをメインに。北海道産ボタン海老、イタリア産オシェトラキャビアなどを使用したアミューズブーシュ、前菜、魚料理、肉料理、締めのご飯、パン、デザートなどを味わうことができ、ソムリエが提供するワインペアリングは、料理との相性を考慮して特別にセレクトしてくれる。

クリスマスコース「Menu Noël 2023」は、12月23日（土）から25日（月）までの期間限定。17時半と20時半スタートの2部制で、食事とワインペアリングが付いて税込44,000円となっている。

「Métis 六本木」で心温まる時間を過ごしながら、特別なクリスマスの思い出を作ってみてほしい。

Métis 六本木
所在地：東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F
予約サイト：https://lit.link/roppongimetis?fbclid=PAAaaAJQppVDGXzs0LsQoWoEwXAFJvKAR7zduw8D_Ph6nISkj034I0avoucXY

新橋からベイエリアの夜景を、こだわりのディナーも絶品

新橋にある「Fish Bank TOKYO」は、今年のクリスマスディナーの予約を開始した。EDGEが運営しているこのレストランは、東京タワーとベイエリアの美しい夜景を一望できる場所に位置している。

ディナーコースでは、シーフードと牛肉を中心に、ウニのフランをクリスマス仕立てにアレンジした一皿や、オマール海老を使用した一皿を提供。メインディッシュでは、厳選された牛フィレとフォアグラが登場し、トリュフ香るソースで味わうことができる。

デザートには、パティシエが特別に考案したスイーツと自家製のマカロンが用意されており、食後の楽しみにもこだわりが。また、シャンパン「リュイナール・ロゼ」が特別コースに含まれており、クリスマスの華やかな雰囲気を一層盛り上げてくれる。

店内は、東京タワー方面とお台場方面、東京タワーを正面に望む3つの異なるエリアがあり、席によって違った景色が楽しめるのも魅力の1つだ。

今回のコースは12月23日（土）から25日（月）までで、東京タワー側の乾杯酒付きコースは25,000円、窓際確定のハーフボトルシャンパン付きコースは33,000円（いずれもサービス料・税込）。期間中は2部制となっている。

「Fish Bank TOKYO」は、都内の美しい夜景を見ながら、素晴らしいクリスマスの夜を過ごしたい方にお勧めの場所と言えるだろう。

Fish Bank TOKYO
所在地：東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター41F
予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/fish-bank-tokyo/reserve?menu_lists

青山エリアの絶品イタリアン、高品質なTボーンステーキも

ハワイ発の本格イタリアンレストラン「IL LUPINO PRIME（イル・ルピーノ・プライム）」は、今年のクリスマスコースの予約を始めた。12月22日（金）から25日（月）の4日間限定のコースでは、高品質のTボーンステーキやクリスマス限定の料理を味わうことができる。

スペシャルコースでは、シグネチャーメニューである「USDA PRIME T-BONEステーキ」をはじめ、オマールロブスターとトリュフを使用したディアボロソースのパスタ、トナカイをモチーフにしたデザートなど、多彩なメニューを堪能できる。

また、オリジナルカクテルとして、ストロベリーモヒートとストロベリーマティーニを用意。店内はクリスマスの雰囲気で彩られており、大切な人々と楽しむのにふさわしい雰囲気を演出してくれる。

特別コースの提供時間は、ディナーは16時から23時半（22時半ラストオーダー）で、価格は22,000円（税込・サービス料別）となっている。

クリスマスの特別な瞬間を、美味しい料理と共に「IL LUPINO PRIME」で楽しんでみてはいかが。

IL LUPINO PRIME
所在地：東京都港区北青山3-4-3 ののあおやま2F
予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/il-lupino-prime/reserve

1年に1度限りのクリスマスディナーは、各店とも力の入れたメニューが勢揃いだ。この季節ならではの楽しみを、大切な人と一緒に思う存分満喫してほしい。

（永井瑞穂）