新しい焼肉の楽しみ方を提案する「USHIMITSU NISHIAZABU」は4周年、「横浜 うしみつ」は2周年を迎える。

そこで、それぞれ周年記念特別コースを販売。味だけではなく、思い出に残るような焼肉体験を楽しもう。

深みのある焼肉体験ができる、西麻布のコース

「USHIMITSU NISHIAZABU」は4周年を迎えるにあたって、新たな挑戦を周年特別コースに詰め込んだ。価格は22,000円、テーマは「DEEP YAKINIKU（深さのある焼肉体験）」だ。

まずは、3つのアミューズで牛を知ることから始まる。「ミノが美味しい牛は精肉も美味しい」と言う、業界定義を実感できる1品も。それが、心躍る焼肉体験のスタートとなる。

続く焼物は、プロの焼師に焼き上げられた国内最高ランクのタン、ハラミが登場。そして、「3段階育つ極上のタレ」という、新しい焼肉体験もできる。醤油からこだわったベースとなるタレに、潜らせていくサーロイン、ハラミ、ヒレなどの成分を引き継ぎながら、究極へと到達する「育てるタレ」体験だ。

そして最後に、藁で焼き上げた和牛を、牛の産地で取れた炊き立ての米と仕上げる土鍋で締める。

完全個室4部屋だけのスペシャルな空間で、深みのある焼肉体験をしよう。

牛タンを味わうコース

ほかにもオススメなのが、「USHIMITSU NISHIAZABU　焼肉コース」（11,000円）だ。4周年を記念した特製ユッケ、人気の牛タンを心ゆくまで味わってほしいと、1名につき6枚の提供となる。

「厳選ヒレのブリオッシュカツサンド」も目の前でカット。肉1枚につきそれぞれこだわりの自家製ダレを使用し、部位ごとの最大限の味わいを引き出す。

目と味で楽しむ「横浜うしみつ」のコース

「横浜うしみつ」は2周年を迎える。テーマは“目で楽しむ、味で楽しむ”「映えと厚切り焼肉」だ。

同店は、「和牛の雲丹ユッケドッグ」をはじめ、同店が届けたい想いを味だけでなく、目で見て、手に取って、音で感じるなど、五感に届ける焼肉を展開してきた。

ここで、さらに焼肉屋としての進化を遂げるべく、厚切り肉が引き出す肉の旨味の可能性を組み合わせた「横浜うしみつ2周年記念特別コース」（11,000円）を販売する。

極上の赤身尽くし

「極上の赤身尽くしコース」（8,800円）では、周年記念の新商品となる特製ユッケや、和牛の特性を活かしたとろたくユッケ、厳選ヒレのブリオッシュサンドなどのシグネチャーメニューが登場。

また、厳選された焼物7種を、部位ごとに薬味を変えて味わえる。

いずれの店舗も全コース、焼きのスペシャリストによる最高の焼き加減でフルアテンドする。

大切な人と、「うしみつ」ならではの体験を楽しみたい。

USHIMITSU NISHIAZABU
所在地：東京都港区西麻布1-4-22 PRESTIGE西麻布 1F
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜日　※9月は日曜日も営業
公式サイト：https://ushimitsu-nishiazabu.com/

横浜 うしみつ
所在地：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-8-1 ALPS横浜ビル 1F
営業時間：17:00～24:00
定休日：日曜日　※9月は日曜日も営業
公式サイト：https://yokohama-ushimitsu.com/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000017.000034275.html

（田原昌）

※表示価格は全て税込