2022年は、お肉づくしで黒毛和牛の三段重おせちで年明けをしてみては。

■焼肉会席料理の店ならではの黒毛和牛おせち

神楽坂に店舗を構える、一頭買いの黒毛和牛を提供する焼肉会席料理の店『神楽坂 翔山亭』。新年を華やかに迎えるにぴったりなおせちを販売開始した。

『神楽坂 翔山亭』のおせちは、黒毛和牛の三段重、1kgと1.5kgの2種類。昨年大好評だったおせちをリニューアルし、オリジナルのタレと独自の食べ方を加えて、新年から食をたのしんでもらおうというコンセプトだ。

■黒毛和牛三段重おせち、充実の内容

1kgと1.5kgの2種類の黒毛和牛三段重おせちを紹介しよう。

一段目は霜降り・赤身をおり交ぜた焼肉カットで神楽坂の店舗で好評の3種のタレと。二段目は特選ロースのスライスを特製出汁タレとたっぷりの薬味で食べる翔山亭オリジナル出汁タレ焼肉を。三段目は脂の甘さが際立つ霜降りと、肉の旨味があふれ出る赤身のステーキカットをオニオンガーリックのソースと共に。

それぞれの食べ方で飽きの来ない肉づくしの三段重だ。

翔山亭黒毛和牛の三段重食べ比べセット1.5kg（4～5人前）

一段重：焼肉セット（タレ付）500g・三種のタレ付き
二段重：ロース薄切りセット500g・出汁タレ・葱・生姜付き
三段重：ステーキセット500g・ステーキソース付き

翔山亭黒毛和牛の三段重食べ比べセット1kg（2～3人前）

一段重：焼肉セット（タレ付）300g・三種のタレ付き
二段重：ロース薄切りセット300g・出汁タレ・葱・生姜付き
三段重：ステーキセット400g・ステーキソース付き

本格的なおせちに雑煮もいいものだが、華やかな正月膳を演出するなら黒毛和牛三段重おせちは最適だ。10月31日までは早割期間として、両セットともに3,000円引きで予約できる。購入を検討するなら、早めがお得だ。

神楽坂 翔山亭

所在地：東京都新宿区神楽坂3-1 クレール神楽坂Ⅲ 3F
公式サイト： https://www.shozantei.com/shop/honkan
黒毛和牛三段重おせちサイト：https://shozantei.com/osechi/

（冨田格）