銀座に全国から選りすぐりの苺が2日間限りの大集結。「資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」では、2021年1月15日（金）・16日（土）の2日間、『スペシャルストロベリーデー2021』を開催する。
■各日12種類、その日限りの品種も用意
全国の美味しい苺の中から、飲料長が厳選した品種で数々の「ストロベリーパフェ」を仕立てる。2021年初登場の品種は7種類、各日12種類を揃え、その日限りの品種も用意。大切に育てられた個性豊かな苺と伝統のアイスクリームが織りなす愛らしいパフェは、品種ごとに異なる苺の味わいを存分に楽しめる。
■Strawberry Parfait
『岐阜県産“濃姫”のストロベリーパフェ』
『熊本県産“淡雪”のストロベリーパフェ』
『岐阜県産“濃姫”のストロベリーパフェ』や『熊本県産“淡雪”のストロベリーパフェ』、『静岡県産“ももかベリー”のストロベリーパフェ』、『鹿児島県産“さつまおとめ”のストロベリーパフェ』のほか、15日限定の『栃木県産“とちあいか”のストロベリーパフェ 』、『熊本県産“淡雪”のストロベリーパフェ』、『山口県産“四星”のストロベリーパフェ』、16日限定の『岩手県産“おいＣベリー”のストロベリーパフェ』、『山口県産“あまえくぼ”のストロベリーパフェ』などが勢揃い。
『低糖質版 香川県産“さぬきひめ”のストロベリーパフェ』
また、アイスクリームやソースなどの仕立てを工夫し、糖質量を10ｇに抑えた低糖質版のパフェ『低糖質版 香川県産“さぬきひめ”のストロベリーパフェ』も用意。各2,000円。
■Special Strawberry Parfait
『和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ』
『和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ』と15日限定の『福島県産“ふくはる香”のスペシャルストロベリーパフェ』、16日限定の『和歌山県産“まりひめ”のスペシャルストロベリーパフェ』の3種類。各2,500円。
■Premium Strawberry Parfait
『岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ』
『佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ』
『岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ』や『佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ』、『岐阜県産“美濃娘”のプレミアムストロベリーパフェ』、『佐賀県産“いちごさん”のプレミアムストロベリーパフェ』の4種類を用意。各3,500円。
■Royal Strawberry Parfait
『奈良県産“古都華”のロイヤルストロベリーパフェ』は奈良県産のオリジナル品種「古都華」を贅沢に使用したパフェ。ふわりと放たれる甘い香り、じゅわりと溢れる果汁、濃厚な甘みと酸味が特長の苺です。ソース、アイスクリームにも全て「古都華」を使用した。価格は5,000円。
銀座本店サロン・ド・カフェで“粒ぞろい”の苺を贅沢に使った「ストロベリーパフェ」を楽しんでみて。
資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ」
https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
※価格は税込み
（MOCA.O）