外気の暑さと室内の冷房などの寒暖差で食欲不振になりがちな夏。食欲を刺激するシビれる辛さが癖になる！

横浜ロイヤルパークホテルは、7月1日から8月31日まで、地下1階レストラン&バンケット「フローラ」で、「夏のシビ辛コース～フローラスタイル～」を開催する。

■“シビ辛”を堪能する3種のメニュー

花山椒と実山椒を利かせたシビれる辛さ、“シビ辛”を堪能することができる今回のフェアでは、メインは魚介の旨味が詰まった「魚介とトマトのガーリックピラフ」、香ばしいチキンの香りが食欲を刺激する「チキンとアボカドのボリュームサンドウィッチ」、辛みと旨味の二層の味わいが楽しめる「ガスパチョ冷製パスタつけ麺」の3種類から選べる。辛みが苦手な方も楽しめるように、“辛みなし”でも用意する。

■メニュー

【オードブル】カジキマグロのセサミ焼き　/　サーモン・トマト・枝豆のマリネ　/　トウモロコシの冷製フラン

【メイン】（以下の3種類から1つ）

1.魚介とトマトのガーリックピラフ

ライスにシビ辛ソースを絡め、エビ、イカ、ムール貝などの魚介と夏野菜のオクラやトマトを使用。辛みだけではなく、魚介の旨味も味わえる一品。

2.チキンとアボカドのボリュームサンドウィッチ

チキンやアボカドのほかに、トマト、紫キャベツ、レタスを挟んで仕上げたボリューム感のあるサンドウィッチ。シビ辛ソースとマヨネーズを合わせた特製ソースが食欲をそそる。

3.ガスパチョ冷製パスタつけ麺

バジルソースを絡めた冷製パスタとトマト風味のガスパチョのつけ麺。ココットで用意したシビ辛ソースで自分好みの辛さにアレンジ。

【デザート】サングリアのアイスシェービングデザート

アイスとフルーツを盛り付けた見た目も涼しげなデザート。仕上げにぶどうのシャーベットを目の前で削る。

【コーヒー または 紅茶】

■夏のシビ辛コース～フローラスタイル～

店舗：地下1階 レストラン&バンケット「フローラ」

期間：2020年7月１日（水）～8月31日（月）

時間：11：30～13：30ラストオーダー　※月曜一時休業

料金：￥2,783（税込）

※新型コロナウイルスの影響により、営業時間や内容が変更となる場合がある

夏本番に、横浜ロイヤルパークホテルの「夏のシビ辛コース～フローラスタイル～」で癖になるシビ辛を堪能してみては。

レストラン&バンケット「フローラ」：https://www.yrph.com/restaurants/flora/

（MOCA.O）