5月12日（月）、三重・志摩観光ホテルで、フランス料理の伝統と革新を体現するシェフたちが集い、賞味会を開催。4名のシェフが腕を振るい、「伊勢志摩のローカルガストロノミー」をテーマに、それぞれの技と感性が交差するコース料理を披露する。 “継承”という名のもとに生まれる、新たなフランス料理の時間がここに…
京都・御所南にあるヴィーガン専門店「Vegan Ramen UZU Kyoto（ヴィーガンラーメン ウズ キョウト）」は、4月発売の『ミシュランガイド京都・大阪 2025』にて「ミシュラングリーンスター」を獲得した。 ウェルカムドリンクからデザートまで、全てをヴィーガン料理で構成したコースが楽しめる…
4月5日（土）、都市的なデザインとスポーティーな機能を両立したゴルフブランド「Saturdays Golf」が、世界初となる単独フラッグシップストアを東京・代官山にオープンする。 待ちに待った本格的なゴルフシーズンを迎え、身にまとうウェア類のアップデートを検討している人は、花見がてらに足を運んでみた…
世界が注目するイングリッシュウイスキー「ワイヤーワークス」から、新たなシングルモルトが登場。英国・ホワイトピーク蒸留所が手がける『ワイヤーワークス ヴァージンオーク』が、4月1日（火）より販売を開始した。 クラウドファンディングで1億5,000万円を集めた注目ブランドの最新作。力強くも繊細な味わいが…
英国を代表するライフスタイルブランド「Barbour（バブアー）」と、グローバルなフットウェアカンパニー「Crocs（クロックス）」が初のコラボレーションを実現。両ブランドのDNAを融合させた、遊び心あふれる限定コレクションが4月9日（水）に発売される。 ジャケットとフットウエア2型に加え、カスタマ…
中目黒を拠点とするコーヒーツールの専門店「Equal Coffee（イコール・コーヒー）」から、プロのバリスタも愛用する名門ドリッパー「CT62」のブラックカラーが登場した。 同アイテムは、フィルターがフィットしやすい62度の角度設計によって、さまざまな粉量や湯量に柔軟に対応。味覚はもちろん、視覚や…
