175年以上の歴史を誇るドイツの高級キッチンウェアブランド「フィスラー」が、ギリシア文字「φ（ファイ）」にインスパイアされた「PHI COLLECTION（フィー コレクション）」を6月12日（水）に全国の百貨店・専門店、および公式オンラインショップから発売する。また、「ワイ・ヨット ストア 麻布台ヒルズ」では、6月1日（土）から先行予約受付を開始予定だ。

ドイツを代表する老舗ブランド「フィスラー」

「フィスラー」は1845年に創業したキッチンウェアブランド。絶え間ない技術革新とクラフトマンシップ、そして美しいデザインによって、ドイツを代表するブランドとして確固たる地位を築いてきた。

1953年には世界初の家庭用スプリング式圧力鍋を開発し、これが長年のベストセラーに。英国のブランディング専門調査団体による「スーパーブランズ・ジャーマニー」のひとつにも選ばれるなど、世界中の人々を虜にし続けている。

革新的なデザインと機能性を兼ね備えた「PHI COLLECTION」

今回登場した「PHI COLLECTION」は、世界的に有名なデザイン事務所「Phoenix Design（フェニックス・デザイン）」と共同開発したシリーズ。その革新性とデザインの優秀性が評価され、2024年のキッチン・イノベーション・アワードも受賞している。

PHI COLLECTIONは、黄金比や叡智を象徴するギリシア文字「φ」からインスパイアされたフタのデザインが特徴。シンプルかつエレガントなスタイルで、従来のキッチンウェアとは一線を画す魅力を放つ。

調理をサポートする便利な機能が満載

「PHI COLLECTION」の優れている点はデザインだけに止まらない。同コレクションには、効率的な調理をサポートするための機能がふんだんに含まれているのだ。

例えば、フタを閉めたままでも簡単に水切りできる機能や、360度どこにでもかけられるフタのハンドル、人間工学に基づいた熱くなりにくい取っ手など、随所で使いやすさを追求している。

フィスラー独自の構造で幅広い調理方法に対応

「PHI COLLECTION」はアルミ素材をステンレスで包み込むブランド独自の構造を採用している。熱源は直火とIHの両方に対応。最大180度までならオーブンにも対応しており、熱ムラを作らず効率良く火を通す。最新のダウンドラフトフードとも好相性だ。

また、ステンレスは高品質リサイクルステンレス鋼を最大90%使用。このステンレス鋼は100%リサイクル可能だ。環境面への配慮も忘れていない。

各調理に適した3種類のアイテムを展開

「PHI COLLECTION」は「シチューポット」「ストックポット」「キャセロール」の3種類の展開。

煮込み料理に最適なシチューポットは20cmと24cmの2サイズを用意した。価格はそれぞれ35,200円と40,700円。

深さのあるストックポットは大人数の食事や作り置きに便利。価格は47,300円。

キャセロールはロースト料理や鍋料理にも活躍する汎用性の高い調理器具。20cmと24cmのサイズがあり、価格はそれぞれ34,100円と39,600円。

洗練された器具をキッチンに加え、上質な調理空間を作り上げてみては。

「PHI COLLECTION」公式ページ：https://www.fissler.com/jp/collections/phi-collection/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000021.000045976.html

（IKKI）

※価格は全て税込