そのままはもちろん、冷やしても美味しい、夏に贈りたい大人スイーツを紹介しよう。「販売開始後、即完売」という偉業を成し遂げたこともある人気バスクチーズケーキの新フレーバーだ。
実業家のエンリケさんが手掛ける、東京・銀座のスイーツ店「BASQUE CHEESE CAKE ENRIKE（バスクチーズケーキエンリケ）」に新たなレギュラーメニューが登場。同店は、新作「エスプレッソ薫る カフェラテバスクチーズケーキ」を8月4日（木）より販売開始した。
銀座で買える、こだわりのバスクチーズケーキは大人気
2021年の6月にオープンし、銀座に店を構える「BASQUE CHEESE CAKE ENRIKE」。同店のバスクチーズケーキは、販売開始時には連日1分で即完売するなど、注目を集めている。「一瞬の流行にとどまらず、バスクチーズケーキを定番スイーツとして根付かせたい」という思いを込め、材料や焼き加減にこだわり丁寧に焼き上げた逸品だ。
同店の取り扱い商品はバスクチーズケーキのみで、季節に合わせてさまざまな限定フレーバーも用意する。昨年は、秋冬限定で白トリュフの香りを最大限楽しめる高級バスクチーズケーキを販売した。
※現在は販売終了
新作 エスプレッソ薫る カフェラテバスクチーズケーキ
同商品は今まで通り、滑らかな舌触り、濃厚な味わいはそのままに、コーヒーの芳醇な風味を引き立たせた逸品だ。配合・材料など全てにこだわり、カフェラテの甘さは残しつつも、大人のほろ苦さも感じられるスイーツになっている。
4,980円（税込）
冷蔵庫で冷やすと、しっとり滑らかな口当たりに。さらに凍らせて、アイスのように楽しむこともできる。
ケーキの購入は、銀座にある店舗のほか、同店の公式ショッピングサイトまたはエンリケモールにて。
これからの時期、帰省の際のお土産や取引先への手土産、差し入れにも。イベントや記念日、自分へのご褒美に、お取り寄せするもの良さそうだ。
BASQUE CHEESE CAKE ENRIKE
所在地：東京都中央区銀座8-14-12 メゾンドノエル
営業時間：11：00〜20：00
定休日：なし
公式ショッピングサイト：https://basque-cheesecake.enrikekukan.com/
エンリケモール：https://enrike-mall.jp/
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（hachi）