東京、大手町にあるラグジュアリーホテル、アマン東京。

33階にある「ザ・ラウンジ byアマン」は壁一面のガラス、障子をモチーフにした高い天井、日本庭園をイメージしたガーデンラウンジに囲まれた静かな空間できらめく夜景が楽しめる。

そんなザ・ラウンジ by アマンにて、『ブラック』をテーマにカクテルやアペタイザーが楽しめる夜のバープラン「THE BLACK BAR 」が開催中だ。

チーフバーテンダーが考案したオリジナルを含む約20種のブラックカクテルやブラックラベルのウイスキー、黒ビール。

そのほかにブラックティー（紅茶）、ソフトドリンクなど計約40種のドリンクのフリーフローに加え、特注の黒いスタンドに盛り付けたアペタイザー（前菜・食前酒）のプラン（6,900円、サービス料別途）がある。

「アマン ブラック エスプレッソ マティーニ」や「ブラックベリー クーラー」など約10種のオリジナルカクテルは、女性にも喜ばれそうなメニュー。

そのほかブラックラベルのウイスキーや、黒ビールからも選べる。

アペタイザーのセットは、特注の越前塗りの黒い和風スタンドで美しく盛り付けられる。

黒オリーブのマリネや竹炭を使った黒い豆菓子、生ハムとブラックペッパー、チーズとドライブラックフルーツなど黒のアクセントを効かせたおつまみの数々が嬉しい。

また「ブラックメニュー」として別メニューのアラカルトも用意。炭で黒くしたバンズを使った「ブラックミニバーガー」がおすすめだ。

ほかにも「イカ墨を練りこんだブラックタリオリーニ」、「黒トマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ」、「和牛タタキ 黒トリュフペースト」や「ダークチョコレートムース」など創造性溢れるメニューを味わえる。

壁一面の窓に、漆黒の空ときらめく東京の街並みが広がる空間。

仕事帰り、あるいは休日の寛ぎの夜を大切な方や友人と楽しんでみては。

【THE BLACK BAR ザ・ブラックバー  】
■場所： ザ・ラウンジby アマン（アマン東京33階）
■時間：毎日17:30～
■プラン：フリーフロードリンク＋アペタイザーセット：　6,900円
フリーフロー(シャンパン + ドリンク)＋アペタイザーセット：9,600円

2016年12月1日（木）から2017年1月2日（月）
フリーフロードリンク＋アペタイザーセット：　8,000円
フリーフロー(シャンパン + ドリンク)＋アペタイザーセット：12,000円
■ URL: https://www.aman.com/ja-jp/resorts/aman-tokyo/the-lounge-by-aman