水に溶けるはちみつ「Herbal Honey」を販売する、水谷養蜂園が手がけるブランド「Tamitu」。同ブランドが、「伊勢丹新宿本館」の地下2階「ビューティアポセカリー」にて、2月4日（火）までポップアップイベントを開催中だ。

現代人に寄り添う特別なはちみつと、同イベントで新たな出会いをしてみては。

限定セットの購入や試飲・試食が楽しめる

開催中のイベントでは、同ブランドのメインプロダクトである、ハーブとスパイスが調合された冷たいものにも溶けやすい「Herbal Honey」のほかに、同イベント限定のミニボトルセット「Herbal Honey Discovery Box」が販売されている。

また「Herbal Honey」を贅沢に使用した2種の濃厚な味わいが魅力的な「クリームサンドサブレ」とダマスクローズを使用した香り高くスパイシーなはちみつ「Herbal Honey 000」がセットになった「サブレBox」も、数量限定で販売中だ。

同サブレを手がけたのは、ジェラートがメインのスイーツショップ「YAYOI TOKYO」のシェフパティシエを務め、数多くの受賞歴を誇るパティシエ・大塚陽介氏。溶けやすく、はちみつとハーブ・スパイスの風味が重なる同ブランドのはちみつだからこそ叶えられた、特別な味わいのサブレを楽しんでほしい。

イベントでは試飲や試食も楽しめるため、気軽に足を運べるところも嬉しい。

2021年に誕生したブランド「Tamitu」

「暮らしに花を、わたしに蜜を。」をコンセプトに掲げた、創業100余年の養蜂園が次の時代へ提案する新しいはちみつブランド「Tamitu」。2021年に誕生した同ブランドは、2022年7月に初の実店舗となる「Tamitu Laboratory & cafe」を東京・表参道にオープンさせた。

同店では同ブランドのファーストプロダクトである「Herbal Honey」が気軽に体験できるよう、ショップのほかにカフェや調合室が併設されている。多様なライフスタイルを持つ現代人に向けて、同ブランドは今後もさまざまな製品を生み出し続けるだろう。

同ブランドのはちみつやスイーツを手に取り、家でのリラックスタイムをより豊かなものにしよう。

Tamitu POPUP in 伊勢丹新宿店
会期：開催中〜2月4日（火）
時間：10:00〜20:00
場所：伊勢丹新宿店 本館地下2階 ビューティアポセカリー
所在地：東京都新宿区新宿3-14-1
公式サイト：https://tamitu.jp/

※価格はすべて税込

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000013.000127506.html

（kyoko.）