年末年始には家族や親戚が一堂に会し、賑やかな食卓となる機会も多いだろう。新年を喜ぶ祝いの席には、食卓を彩る名酒が欠かせない。
世界的に名高い酒類品評会で高い評価を得るなど、各部門で最高金賞を受賞した名酒を5つ厳選して紹介する。
目次
・沖縄の貴重な米から作られた泡盛「尚覚」
・口当たり柔らかな澄んだ味わい「SPARKLING SAKE 光壽」
・芳醇で深い味わいが広がる「ブレンデッドウイスキー 神路」
・それぞれの魅力をもつ忠孝酒造の泡盛2アイテム
・ヤマツ葉生姜や甘夏を使用したジン「Water Dragon Spirits」
沖縄の貴重な米から作られた泡盛「尚覚」
沖縄の伝統的な蒸留酒を世界に伝えるべく生まれた「尚覚(しょうかく)」。このお酒を手掛けているのは、130年以上の歴史がある「瑞泉酒造」だ。
尚覚は「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)2024」において最高金賞を受賞。さらに、そのカテゴリーの最高得点の製品に贈られる「ベストカテゴリー賞」も受賞している。
そのほか世界的な酒類品評会においても二度にわたって金賞を受賞するなど、国内外で評価されている品質の高さが魅力の逸品。
尚覚の“尚”は「まさに、至高」、“覚”は「深みと洗練を持つ知識」という意味だ。島の山々が生む豊かな水資源と太陽の光を浴びた沖縄の貴重な伊平屋島産の米を使用し、旨味を最大限に引き出す製法を採用。
芳醇な味わいが広がる尚覚は、まさにその名にふさわしいお酒だ。
年末年始は贅沢に、口いっぱいに広がる尚覚の芳醇な旨味を楽しんでみては。
尚覚 53度
価格:28,600円(税込)
商品詳細ページ:https://shimmer.okinawa/products/shokaku-53-500
口当たり柔らかな澄んだ味わい「SPARKLING SAKE 光壽」
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024」のプレミアムスパークリングSAKE部門で最高金賞を受賞した「賀茂鶴酒造」の「SPARKLING SAKE 光壽」を紹介したい。
同商品は、仕込みから瓶内二次発酵までを一貫して低温で行っていることが特徴だ。
このことによって米の旨味が閉じ込められ、雑味がなく、果実のような香りとさわやかな酸味を感じる澄んだ味わいを実現している。
グラスに注ぐときめ細やかな泡立ちが心地よく、口当たりも柔らか。
おいしさの秘訣は製法にもある。伝統の大吟醸製法と、平成21年10月に特許を取得した製法を引き継いだ、新たな味わいを堪能できる逸品に仕上がっている。
同商品はひと月10本だけの限定入荷品となるため、こまめに公式サイトのチェックを。
SPARKLING SAKE 光壽
価格:14,300円(税込)
商品詳細ページ:https://shop.kamotsuru.jp/SHOP/kouju750.html
芳醇で深い味わいが広がる「ブレンデッドウイスキー 神路」
毎年イギリスで開催されている「IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)」のワールドワイドウイスキー部門で最高金賞を受賞した「ブレンデッドウイスキー 神路」。
IWSCは歴史あるコンクールで、「ISC」「SFWSC」と並び世界三大酒類コンテストと称されている。
そのなかでもIWSCは最も歴史が深く、同商品は世界中からの何千ものエントリーがある中から最高金賞に輝くという偉業を達成した。
審査員の「濃厚なモカ、洗練されたマホガニー、濃厚なマーマレードの華やかなアロマが香り立ち、素晴らしく魅力的な味わいへと導きます」というコメントからも、芳醇で深い味わいが伝わってくるようだ。
同商品はあまりに人気のため生産が追い付かず、現在はオンラインストア限定で不定期の販売を行っている。
受注再開については公式Instagramやメルマガにてチェックを。
ブレンデッドウイスキー 神路
価格:5,000円(税込)
商品詳細ページ:https://iseman.raku-uru.jp/item-detail/1117665
それぞれの魅力をもつ忠孝酒造の泡盛2アイテム
続いて紹介する「甕熟成18年古酒40度」と「The Vanilla14年古酒43度」は、「IWSC(インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション)2024」焼酎部門にて、最高金賞を受賞した。
一部審査員のコメントを紹介しよう。
甕熟成18年古酒については「何層にも重なるうま味と醤油の香りに続き、非常に複雑で、カレーのスパイスのようなユニークなキャラクターを持つ滑らかな味わい」。
おちょこに注いだ後に刻々と変化していく香味と、余韻の深さが楽しめるお酒だ。
The Vanilla14年古酒については「心地よいナッツの香りと、バニラ、メープル、スポンジケーキの素敵な香りが広がる」といったように、どちらも審査員から高い評価を得ている。
年末年始の食卓を彩るにふさわしいお酒が揃い、目移りしてしまいそうだ。
甕熟成18年古酒40度
価格:18,000円(税込)
商品詳細ページ:https://chuko-online.com/shopdetail/000000000525/
The Vanilla14年古酒43度
価格:12,000円(税込)
商品詳細ページ:https://chuko-online.com/shopdetail/000000000401/
ヤマツ葉生姜や甘夏を使用したジン「Water Dragon Spirits」
「Water Dragon Spirits(ウォータードラゴンスピリッツ)」は、8月に行われた「シンガポール・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)2024」において最高金賞を獲得した。
さらに、4月にアメリカ、7月にイギリスで開催された酒類品評会でも最高評価を獲得している。
同商品は、ドライを追求した突き抜けるような爽やかさをもつジンだ。静岡・三島西麓野菜の1つであるヤマツ葉生姜や、沼津の甘夏をふんだんに使用。
ヤマツ葉生姜は根と葉を、自然農法で栽培された甘夏は皮のみを、それぞれ使用している。口に含むと、ジュニパーベリーの香りを軸としたさまざまな味わいが広がる。
製品の特徴を最大限に引き出すため、冷却濾過はしていない。
ジントニックやジンベースカクテルにもおすすめで、ジン本来の良さが一層際立つだろう。
Water Dragon Spirits
価格:3,333円(税込)
商品詳細ページ:https://whiskey-and-co.com/items/651e3bd46fd73700311341d0
宴席で楽しみたい、または振る舞いたい名酒は見つかっただろうか。年末年始の食卓を彩る名酒を用意し、新たな気持ちで新年を迎えよう。
(IGNITE編集部)