世界12か国80種類以上のはちみつを販売する「ラベイユ」は、「ラベイユ麻布台ヒルズ」のオープン一周年を記念して、稀少価値の高いはちみつ「エラトバニラ プレミアム 2023」を11月20日（水）から店舗限定で販売する。

美しいバニラ色に輝く特別なはちみつを、この機会に忘れずに手に入れたい。

はちみつセラーを初導入した「ラベイユ麻布台ヒルズ」

「ラベイユ麻布台ヒルズ」では、はちみつを定温で管理できるはちみつセラーを初めて導入。同店に並ぶはちみつは全て店舗限定商品となっており、世界各地から厳選したはちみつを取りそろえる同ブランドのラインナップの中でも、特に稀少性の高いはちみつや数年に一度の当たり年のはちみつなどが限定数で用意されている。

ギリシャの特別な「エラトバニラ プレミアム 2023」

同店の1周年を記念して発売される「エラトバニラ プレミアム 2023」は、高度900m以上の高地に生える、クリスマスツリーとして親しまれているギリシャモミ（エラト）の甘露蜜。採蜜地のヘルモス山は、良質なエラトはちみつの産地で知られる。エラトはちみつの中でも、ミツバチが樹に残った白い分泌液を吸って作り出した美しいバニラ色の輝きをもつものだけが「エラトバニラ」と呼ばれるのだが、その中でもさらに輝きと光沢が優れているものを選りすぐった。

まるで濃厚なミルクキャラメルのような風味やなめらかな食感を持つ同はちみつは、クロワッサン、マスカルポーネ、ヨーグルトとの相性が抜群だ。

巣枠つきの「コムハニー スイートクローバー」

自然の恵みがたっぷり詰まった、巣枠付きの「コムハニー スイートクローバー」。ミツバチが蜜を集めた巣をそのまま保存した“天然のはちみつ”を丸ごと楽しめる特別な一品だ。同商品では、スイートクローバーの穏やかな甘さとともに、はちみつ本来の食感と風味が存分に楽しめる。

巣にスプーンを入れて贅沢に楽しむのはもちろん、パンドミにのせてトーストすると、表面はサクッと中はジュワッとはちみつが染み込んだ贅沢なハニートーストに。見た目と味わいの華やかさから、パーティーシーンにもマッチするだろう。

同店では今回発売される2種類のはちみつ以外にも、さまざまな種類のプレミアムハニーを販売中。いずれの商品も数量限定となっているため、早めのチェックが吉だ。

「エラトバニラ プレミアム 2023」＆「コムハニー スイートクローバー」
発売日：11月20日（水）
販売場所：ラベイユ麻布台ヒルズ
所在地：東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB B1F
価格：「エラトバニラ プレミアム 2023」108,000円、
「コムハニー スイートクローバー」34,100円〜

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000030.000115243.html

（kyoko.）

※価格はすべて税込
※「コムハニー」は重さで価格が異なる
※いずれも数量限定販売