兵庫県にある「グランドニッコー淡路」にある日本料理「あわみ」では、9月16日（月・祝）の敬老の日に合わせて淡路島の食材と秋の味覚を贅沢に使用した特別会席「敬老の日プラン」を用意する。

鱧やえびすもち豚を使用したメニューに乾杯用ドリンク、祖父母へのプチギフトが付いた同プランを9月1日（日）～9月30日（月）に提供する。

日本料理「あわみ」で敬老の日プランを提供

グランドニッコー淡路3階にある日本料理「あわみ」では、家族の長寿のお祝いに華を添えるような、御食国「淡路」の味覚を堪能できる特別会席を、9月1日（日）～9月30日（月）に用意する。

夕食の前菜は、淡路島の特産品である無花果の濃厚な甘みが際立つ「淡路産無花果生ハム巻き」をはじめ、紅葉をイメージした「淡路鱧五色あられ揚げ」「淡路島の生しらす煎餅」など、秋の彩りに満ちた6品が揃う。淡路産鱧と松茸薫る土瓶蒸し、旬魚の造り、杉の香りを纏った鰆を玉葱味噌とともに味わおう。

小鍋で提供するのは、淡路えびすもち豚と、淡路産玉葱と根菜、旬の食材を味噌ベースの出汁で提供する料理長一押しのメニュー。食事の最後には、鯛、蛸、焼き鱧から好みの魚介を選べ、人参や茸など7種類の具材の風味がたまらない七宝御飯で会席の最後を締めくくる。

同プランの料金はランチ8,000円、ディナー11,000円。料金には特別会席のほか、乾杯用のドリンク、祝う対象のゲストへデザートプレート、プチギフト（1グループにつき1つ）が含まれる。3日前までに予約が必要だ。

オーシャンビューホテル「グランドニッコー淡路」

自然豊かな施設、環境創造型施設「淡路夢舞台」に佇む「グランドニッコー淡路」は、客室の窓から青い海と空を堪能できる開放感あふれる空間。御食国「淡路」が誇る美食のおもてなしとともに、癒しとくつろぎを体感できる場所だ。

そして日本料理「あわみ」は、淡路島ならではの食材を生かした豪快でありながら繊細な日本料理が楽しめる店。テーブル席48席のほか座敷2室・12席も用意し、親しい人や会食などで、ゆったりとくつろぎながら料理を楽しめる。

非日常の贅沢な空間の中で、祖父母の長寿を祝うなら同プランが喜ばれそうだ。

グランドニッコー淡路 日本料理「あわみ」
所在地：兵庫県淡路市夢舞台2番地
URL：https://awaji.grandnikko.com/restaurant/awami/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000003512.000002213.html

（hachi）

※食材の入荷状況により内容を予告なく変更する場合がある