今年誕生した札幌の「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」にて、北海道を代表するアワード受賞バーテンダーの佐藤泰代氏を招いたカクテルイベント「4ハンズイベント」を開催する。

同イベントは、6月2日（日）の一夜限り。また、佐藤氏の受賞カクテル「KANADE（かなで）」が同ホテルで楽しめるのは、5月27日（月）から6月3日（月）の一週間となる。

北海道を代表するトップバーテンダーによる贅沢な夜の演出

一夜限りの「4ハンズイベント」は、同ホテルのバーラウンジにて、アワード受賞バーテンダー・佐藤泰代氏を迎えての開催となる。

このイベントは、6月10日（月）まで全世界の「Mギャラリーコレクション」のホテルで開催されている「WORLD COCKTAIL MONTH（ワールド カクテルマンス）」の期間中に行われる特別なイベントだ。

「4ハンズイベント」では、佐藤氏と同ホテルのバーテンダーがともに腕を振るい、二人の技術と創造性が融合したカクテルが楽しめる。佐藤氏の卓越したバーテンディング技術と、同ホテルのバーテンダーが奏でる絶妙なハーモニーを堪能しよう。

トップバーテンダーの受賞カクテル

また、5月27日（月）から6月3日（月）の期間中は、佐藤氏の受賞カクテル「KANADE（奏 ～かなで～）」（1,800円）が、同ホテルのバーラウンジで特別に楽しめる。

「HBAクラシック創作カクテルコンペティション」優勝作品である「KANADE」は、マカディアとミドリ、シャルトリューズヴェールを使用している。独特な材料の組み合わせが織りなす、深い味わいと美しい見た目が特徴だ。

今回のイベントは、彼女の名作カクテルが味わえる絶好の機会となる。

独創性とバーテンディング技術が支持される佐藤泰代氏

佐藤泰代氏は、「札幌グランドホテル」の「オールドサルーン1934」にて17年勤務。2006年、第25回「HBAクラシック創作カクテルコンペティショングランプリ」にて、女性として初めて国土交通大臣賞を受賞した。

そして、2018年に自身のバー「BAR KANADE」を開業し、現在オーナーバーテンダーとして活躍中だ。

彼女のカクテルは訪れるすべての人々に感動と驚きを提供し、その独創性と技術は多くの人々に支持されている。

大切な人との贅沢な夜を、特別なカクテルとともに過ごしてみては。

4ハンズイベント
開催日：6月2日（日）
「KANADE」提供期間：提供中～6月3日（月）
「WORLD COCKTAIL MONTH」開催期間：6月10日（月）まで
時間：15:00～22:00
場所：ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション バーラウンジ
所在地：北海道札幌市中央区北2条東3丁目 サッポロファクトリー西館
公式サイト：https://all.accor.com/hotel/C082/index.ja.shtml

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000002.000134365.html

（田原昌）

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