宮崎県のサンビーチ一ツ葉に構えるバーガーショップ「The BEACH BURGER HOUSE」では、昨年3月より、春・夏・秋・冬の旬を楽しむ、季節のハンバーガーシリーズを期間限定で提供している。

第5弾となる今回は、4月23日（日）まで1日10個の数量限定で「宮崎キャビアフィッシュバーガー」（2,100円）を販売。高級食材を使ったバーガーなだけあり、地元客だけでなく観光客からも注目を集めている。

2023年春の限定バーガーは「宮崎キャビアフィッシュバーガー」

「宮崎キャビアフィッシュバーガー」は、淡白ながらも確かな旨味を感じる、特別感たっぷりのフィッシュバーガー。

宮崎県産チョウザメをシンプルに塩と粗びきブラックペッパーのみで味付けし、モチっと食べ応えのある肉厚フライに。

タルタルソースは酸味の強いシチリアレモンとスイートピクルスを使用し、甘酸っぱい味に仕上げている。

5種類のベビーリーフやトマト、玉葱など、たくさんの野菜と一緒にサンドし、最後に「宮崎キャビア1983」を贅沢にトッピング！

フレンチフライも付いた、食べ応えたっぷりなメニューだ。

大人のバーガーショップ「The BEACH BURGER HOUSE」

「The BEACH BURGER HOUSE」がどのような店なのかも、あらためて紹介しておきたい。

同店は、フェニックス・シーガイア・リゾートが運営する、“カリフォルニアビーチスタイル”をコンセプトに大人のためのビーチスタイルを提案するバーガーハウス。

東京・原宿で行列が絶えない人気バーガーショップ「THE GREAT BURGER」と、大阪・心斎橋で大人気のバーガーショップ「CRITTERS BURGER」がプロデュースを担当している。

多彩なハンバーガーメニューのほか、サラダやスープ、パンケーキといったブレックファーストメニューも味わえるのが魅力だ。

この春は宮崎のビーチと共に、贅沢なバーガーを堪能してみては。

The BEACH BURGER HOUSE
所在地：宮崎県宮崎市阿波岐原町1400-16（サンビーチ 一ツ葉 南ビーチ）
営業時間：通常11時～17時（LO16時）
店休日：火曜日、第2・第4水曜日

「宮崎キャビアフィッシュバーガー」特設サイト：https://seagaia.co.jp/article/1083

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000165.000017658.html

（IKKI）

※最初の画像はイメージ