月額サブスクリプションを採用する会員制のカフェ＆バー「Unin（ユニン）」が、渋谷駅から徒歩4分の“某所”にグランドオープンした。

具体的な場所は、会員にのみ案内。この上ない特別感を味わえる同店は、一期一会の刹那的な出会いではなく、ゲストやスタッフが一緒に歳をとっていけるようなハートフルな店を目指していくという。

「FUJIWARA LIFE」が手掛ける“毎日帰りたくなるサードプレイス”

「Unin」の仕掛け人は、16万人登録を達成したライフスタイル系YouTubeチャンネル「FUJIWARA LIFE」を運営している藤原トモヤさん。

YouTuberとしての発信を通して、カフェやバーの敷居の高さや、誠実な店の少なさや行きにくさを痛感していた藤原さんは、“毎日帰りたくなるサードプレイス”のような空間を作りたいと感じていたという。

また、一度きりの関係を前提に店を運営したり、バズらせて新規のゲストが溢れるような場所にするのではなく、限られたゲストやゲスト同士、さらにはスタッフが和気あいあいと過ごせる、居心地のいい空間を理想としていた。

そして、その理想形として行き着いたのが、カフェ＆バーとしては前代未聞の会員制かつ月額サブスクリプションというシステム。また、継続して通ってもらえるよう、渋谷駅から徒歩4分という好立地にもこだわり、ワークスペースとしても使える設備も整えている。

“居心地のいい隠れ家”は月額4,980円～

料金プランは、お試しの「ライトプラン」、毎日でも通える「スタンダードプラン」、限定イベントなどに参加できる「VIPプラン」という3種類を設定。

「ライトプラン（月額4,980円）」では、月5回まで入店可能で、その度にコーヒーもしくはカクテル1杯をサービス。また、非会員を1日に1人まで招待できる。ちなみに淹れたてのコーヒーは、市場全体でおよそ0.5％ほどしか流通していない「スペシャルティーコーヒー」と呼ばれるものだという。

カフェとバーをバランスよく楽しみたい人は、毎日入店可能でドリンク1杯のサービスも付いて、非会員を1日に2人まで招待できる「スタンダードプラン（月額9,800円）」がオススメだ。

そして、「VIPプラン（月額29,800円）」では、毎日入店可能なのはもちろん、毎日コーヒーもしくはカクテルが飲み放題に。非会員は1日に3人まで招待可能で、ボトルキープもできる。さらには、VIP会員限定イベントをはじめ、運営企画会議やメニュー開発にも参加できる。スタッフとの親密度が上がるだけではなく、新たな知見やビジネスチャンスも得られそうだ。

すでに「NORMAN」や「MASTERWAL」といった家具ブランドの協賛も決定しているという「Unin」。渋谷という地に“居心地のいい隠れ家”が欲しい人は、まずは「ライトプラン」から試してみるのも悪くないだろう。

会員制カフェ＆バー「Unin」
サブスク料金：月額4,980円～
所在地：渋谷某所・住所非公開
アクセス：渋谷駅から徒歩4分
公式サイト：https://unin.jp/

「FUJIWARA LIFE」
YouTubeチャンネル：​https://www.youtube.com/channel/UCpa-kEaXFILCfIpR3ge4InQ

（zlatan）

※価格はすべて税込