上品で高級感のある、宮廷料理の伝統を継承した本格タイ料理を満喫したい。

タイ・バンコクやシンガポール等で絶大な人気を誇る本格タイ料理レストラン「Jim Thompson’s Table Thailand YOKOHAMA（ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜）」が、4月23日（土）にオープンする。

「JIM THOMPSON」のタイシルク製品も販売

「ジムトンプソンズ テーブル タイランド」は、タイ国商務省「タイ・セレクト」認定レストランであり、本格的なタイ料理を楽しめるとタイ・バンコクやシンガポール等でも親しまれている。

「ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜」には、現地から一流のシェフを招聘。横浜駅からアクセスしやすい好立地で、友人との集まりや大切な人との記念日など、日常から特別な日までシーンに合わせて利用できる新しいレストランだ。

店舗では世界中のセレブから愛されるタイシルクの最高級ブランド「JIM THOMPSON」の商品を販売する。タイ旅行の土産として人気のコスメポーチやスカーフをはじめ、女性に贈ると喜ばれそうな高品質で優れたオリジナル商品の数々をラインアップ。

伝統と新しい感覚が並び立つメニュー

横浜の街並みを臨むナチュラルグリーンの色味で統一した店内。ゆったりとしたリゾート気分を堪能できる「ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜」の料理は、現地のシェフが腕を振るう、タイの宮廷料理の伝統を継承した本場の味だ。

横浜店オリジナルメニューとして、フカヒレの姿煮を使用した見た目も豪華な新メニュー「フカヒレと魚介のOrientalおこげ」を提供。

店長がワインソムリエ資格を保有しており、スパイシーなタイ料理とワインのペアリングの提案が可能。ワインの味を熟知したソムリエならではのペアリングで、タイ料理の新たな楽しみ方が見つかりそうだ。

ランチタイムは、メインを1品選び、日替わりの副菜やスープ、デザートをビュッフェスタイルで楽しむ「”ごちそう”ランチセレクトビュッフェ」を用意。

ディナータイムは、大皿でシェアして楽しむ「CHEF’S COURSE」と好きな料理をセレクトして楽しむ「SELECT COURSE」の2種類のコースを用意。

誰と食事をするか、どの時間帯で利用するのかによって、さまざまな楽しみ方ができそうだ。

ジムトンプソンズ テーブル タイランド横浜
所在地：神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-15 CRANE YOKOHAMA 8F
営業時間：ランチ午前11時～午後3時（土日祝は午後4時まで）、ディナー午後5時〜午後11時
※ラストオーダーはいずれも1時間前
公式サイト：https://jim-thompson-yokohama.com/

（冨田格）

※価格はすべて税込