贅沢、そして華やかに。モエ・エ・シャンドンを使用した大人のためのパフェ。

新宿の『喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲』が期間限定で提供する、アルコールの入った大人向けパフェ「柑橘とシャンパンのパフェ」を紹介しよう。

■⾼級シャンパン入りの⼤⼈向けパフェ
『喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲』は、新宿の新名所「3D巨大猫」が放映中のクロス新宿ビルの地下一階にある。

期間限定の「柑橘とシャンパンのパフェ」は、⾼級シャンパンの代名詞「モエ・エ・シャンドン」を贅沢に使⽤した、アルコール⼊りの⼤⼈向けパフェ。

グラスの蓋となっているオレンジゼリーを食べ進めると、グラスに閉じ込められた柚子などの柑橘の香りを感じられる仕掛けとなっている。⽢い果汁が特⻑のデコポンと、シャンパンシャーベットの相性も抜群だ。

■自分好みの味にカスタマイズ可能！

パフェの中にあるオレンジヨーグルトとラズベリーの⼆種のアイスは、猿⽥彦珈琲が⾃家製造するTikiTakaアイスを使⽤。

“付け合わせ”のシャンパングラニテ、柚子クリーム、ラズベリーソース等を随時加えながら、自分好みの味の組み合わせが楽しめるのも魅力の一つとなっている。

価格は単品2,200円で、飲み物とセットで3,000円。シャンパンにアルコールが含まれているため、未成年・妊娠されている人・運転の予定のある人には提供できないので注意を。

新たな新宿のランドマークの下で、絶品の大人パフェに舌鼓を打ってみたい。

喫茶 パステト produced by 猿田彦珈琲
住所：東京都新宿区新宿3-23-18　クロス新宿ビルB1
営業時間：11:30～23:00（LO22:30）月火休
客席数：20席
URL：https://s-cafe.neu-inc.tokyo/

（suzuki）