世界初！クラフトコーラと甘酒がコラボ！
withコロナの時代に、予防医学の観点から開発された「飲む点滴」といわれる甘酒をベースにした大人のコーラが誕生。今を乗り越える、カラダによい飲み物として試してみては。
■美味しくてカラダに良い「UMAMI COLA」
「UMAMI COLA」は、403（うまみ）にちなんで、4月3日よりクラフトコーラと日本酒を合わせた世界初の「クラフトコーラ×日本酒」コラボコーラ「UMAMI COLA（うまみコーラ）」を販売スタート。
日本酒の銘醸を手がける醸造によって作られた米麹を使用した「飲む点滴」「飲む美容液」とも言われ注目を集めている麹甘酒をベースに、10種類のスパイスとハーブを調合することで、日本酒のお米の旨味とクラフトコーラのスパイシーで果実感あふれる爽やかさが味わえる。必須アミノ酸9種類を含む、すべてのアミノ酸など350種類を超える栄養成分が含まれており、美味しいだけではなく健康志向も意識した大人向けの新しいコーラに仕上がった。
■甘酒とクラフトコーラを合わせた世界初の大人向けコーラ
砂糖ではなく、お米を発酵してできた糖分を主としているドリンクは世界でも類がなく、優しい甘さを楽しむことができる。スパイスやハーブの味と香り、柑橘類の爽やかさがふんだんに感じられ、甘酒が苦手な人でも美味しく飲めるのも特徴。
コロナ禍の影響もあって健康に対する意識が日々高まっており、美味しさに加えて健康志向の人にも喜んでもらえるクラフトコーラを目指して開発を進めてきたものだ。
「UMAMI COLA」開発のきっかけは、スタンフォードで研究していた人の、もともとコーラは体に良い飲み物だと言う会話。体に良いコーラを商品化する上で最大の壁となったのが甘味料だが、麹甘酒を採用することでクリアすることができたという。
また、開発が進む中で世の中は新型コロナという未曾有の事態に。医療不足などが起こる中、健康に対する意識の高まりもあり、添加物を使用しない安全な飲み物としてクラフトコーラが注目を集め、生産量が前年に比べ15倍に増えている。
【UMAMI COLA】
価格：250ml 1,750円（税込）、720ml 3,400円（税込）
購入場所：ネット販売やスーパー、カフェ、レストラン、居酒屋、インテリアショップなどで販売予定。
UMAMI COLAは、コーラの素となるシロップ。炭酸水で4倍に薄めて楽しめるほか、ミルクで割ってチャイ風コーラ、ラムで割ってラムコーク、かき氷やバニラアイスにかけたりと、自分で様々なアレンジを楽しむこともできる。
体にも良い爽やかなドリンクを飲んで、気分転換しよう！
（田原昌）