コーヒーは好きだけど、カフェイン量が気になるという人に朗報！3万通りの組み合わせから、自分に合ったデカフェが定期便で届くサービスが登場だ。

■「本当に美味しいデカフェ」のサブスク

ストーリーラインが展開する、デカフェ（カフェインレスコーヒー）D2C『Decaf & Co.（デカフェ・アンド・コー）』は、「カフェイン量のコントロール」をテーマにしたサブスクリプションサービスを2月2日（火）から発売する。

東北大学と共同で、美味しさを損なわないカフェイン抽出の研究によって作り出した超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法を使った「本当に美味しいデカフェ」だ。

■カフェインリセット、カフェインコントロールという飲み方

カフェインを含むコーヒーには覚醒作用・リラックス・疲れを感じにくくなるなどのメリットが報告されている。

しかし一方で、米国精神医学会の診断基準であるDSM-5に「カフェインの離脱症状」として頭痛・著しい疲労感または眠気・不快気分・集中困難などが挙げられており、世界保健機関(WHO)や厚労省もカフェインの過剰摂取について注意喚起をしている。

コーヒーをよく飲む人の中は「飲まないと頭が働かない」「カフェインを控えようとしたら、ダルくてたまらなくなった」というカフェインの離脱症状が出る場合があり、一旦カフェインを断ってみるカフェインリセットや、カフェイン量をコントロールする生活を始める人が増えてきている。

■「カフェインリセット」と「カフェインコントロール」

そこで、カフェイン量をコントロールする飲み方と美味しいコーヒーを組み合わせたいと考え、Decaf & Co.では、ゆっくり段階的にカフェインを減らしていくための「カフェインリセット」や、リセット後の「カフェインコントロール」をしやすいサブスクリプションサービスを用意。

美味しいデカフェや、デカフェとスペシャルティコーヒーのブレンドのハーフ&ハーフなどがセットになって、季節や好みに合わせた変化をつけながら定期便で届く。いずれも、豆のまま・粉に挽いてお届け・ドリップバッグから選べる。

カフェインコントロール定期便　980円～
デカフェ、スペシャルティコーヒー(レギュラー)、ハーフ&ハーフが3種類セットになって好みや季節に合わせて届く。

デカフェ定期便　980円～
3種類の味のデカフェがセットになって、好みや季節に合わせて定期便で届く。

いままで多くの人がイメージしていた「デカフェは美味しくない、コーヒーの代替品」を覆すために全体の数%のみ流通しているスペシャルティコーヒーを使い、安全で味を損なわない超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法でカフェインを除いた「本当に美味しいデカフェ」だ。

これまで味や豆の種類を選べなかった、デカフェを飲む人の好みに合わせて選べるようになる。

“コーヒー好きだからこそ飲む”、カフェイン量をコントロールするコーヒー『 Decaf & Co.』で上手にカフェインと付き合おう。

オンラインストア：https://decafcoffee.net/

（田原昌）