最近じわじわと増えているピスタチオのスイーツ。

チョコレートで有名なロイズからもピスタチオづくしのピスターシュショコラなど、バレンタインデー限定商品が登場している。

■バラエティ豊かなスイーツがラインナップ

ロイズにバレンタインデー限定商品としてラインナップされているのは、一年に一度しか味わえない特別なチョコレートや焼き菓子。

ピスターシュショコラは、香ばしくコク豊かなピスタチオクリームに、深煎りしたピスタチオと塩がけしたピスタチオ2種類を混ぜ込んで、口どけの良いミルクチョコレートにとじ込めた一品だ。

■ピスタチオづくしの味わい

好きな厚さに切り分けると、なめらかなピスタチオクリームとたっぷり入ったピスタチオが表情豊かに顔をのぞかせる。ピスタチオの香ばしく旨味あふれる魅力を引き出した、ピスタチオづくしの味わいを存分に楽しめるスイーツに仕上がっている。

プラリネショコラ［名酒セレクション］は、ヘネシーXO、マイヤーズラム、マローロ グラッパ・ディ・バローロ20年、ポートシャーロット。世界中から厳選した個性豊かな4種の名酒を使用したプラリネショコラ。中のガナッシュには洋酒の味わいを引き立てるミルクチョコレートを使用している。

■マカロンやクッキーなどの焼き菓子も

ロイズ カカオマカロンは、ビターな味わいのガナッシュクリームを、しっとりと味わい深いココア生地でサンド。仕上げにカカオ分の高い、香り豊かなチョコレートで包んだ。“チョコレートのロイズ”ならではの、カカオづくしのマカロン6個入。

グラハムチョコクッキーは、オートミールや小麦全粒粉を使った味わい深い生地を香ばしく焼き上げ、片面にまろやかな味わいのチョコレートをコーティングしたもの。塩味がアクセントになった、ざくっとした食感のクッキーとチョコレートの相性抜群なスイーツだ。

このほか、チョコレートのアソートメントなどもあるので、甘党派はぜひチェックしてみてほしい。また、大切な人に贈っても喜ばれそうだ。

【ロイズ公式オンラインショップ】https://www.royce.com/​

（Yuko Ogawa）