オーストラリアワイン界のパイオニアであるマーク・デイヴィッドソン氏が手掛ける「Tamburlaine Organic Wines（タンバレン オーガニックワイン）」が、6月18日（火）よりオフィシャルECサイトでの取り扱い開始を迎えた。 オーガニック・サステナブル・ビーガンフレンドリーな新しいオース…
チルコロ社は、自宅でも割れた器を修復できる金継ぎキット「満月」と「新月」の先行販売を、6月16日（日）10時より応援購入サービス「Makuake」で開始した。 同キットは、漆芸作家と陶芸家が開発。初めての人でも本格的な金継ぎを楽しむことができる2種類の金継ぎキットとなっているので、興味のある人は逃さ…
飛騨で生まれた日本茶「57577」を使った和風カクテルが、6月1日（土）より都内のルーフトップカフェ＆バーにて提供が始まった。 「57577」は飛騨の山奥で生産が始まった日本茶で、クセのない澄んだ味わいが特徴。「歌いたくなる日本茶」とも称される「57577」と上質なお酒のハーモニーを試してみても良さ…
埼玉・所沢市にある「ところざわサクラタウン」内の「角川武蔵野ミュージアム」4Fエディット アンド アートギャラリーにて、7月20日（土）から9月23日（月）までの期間、日本画家・髙山辰雄さんの展覧会「角川武蔵野ミュージアムコレクション展vol.03 髙山辰雄―存在追憶 限りなき時の中に―」が開催され…
西日本新聞社とCCC OUTDOOR LABでつくる「ジビエClub」が、自宅やアウトドアで気軽に楽しめる「福岡・糸島 眠り〆ジビエ」食べ比べセットの予約販売をスタートした。 同セットでは、“眠り〆”という他にはない独自の〆方によって、ジビエに対する一般的なイメージを覆しながら旨みを増幅している。加…
「パーク ハイアット 京都」が、同ホテルの総料理長・井料剛氏によるクッキングクラスシリーズを開講する。第1回は7月10日（水）と7月17日（水）に、カジュアルダイニング「KYOTO BISTRO」にて開催予定。 料理長のレクチャーのほかさまざまなゲストが登場するため、レシピを覚えるだけでなく食材につ…
兵庫県神戸市に位置する「ホテルプラザ神戸」が、7月27日（土）に開催される「芦屋サマーカーニバル花火大会」と、7月21日（日）に開催される「淡路市夏まつり花火大会」を楽しむための特別花火鑑賞プランを発売した。 プラン内容によっては、クルーズ船でディナーを味わいながら花火を鑑賞できる。兵庫の夏をラグジ…
神戸の酒蔵「沢の鶴」による、日本酒の長期熟成に取り組むブランド「八継（はっけい）」では、50年熟成酒をはじめ、シリーズ4種をオンライン限定で販売している。 山田錦を使用し、時を経てさらに磨かれたその味わいは、世界的なコンテストでも高く評価されている。 希少な50年熟成酒や15年の長期熟成酒、そして今…
都内で展開する仙台牛タン専門店「厚切り牛タン 一心たん助」が、4店舗となる目黒店を6月25日（火）にオープンする。 今回誕生する「厚切り牛タン 一心たん助 目黒店」は、牛タンの多様な食べ方を追求。独特の食感と旨味が魅力の牛タンを、焼肉だけでなくさまざまなスタイルで楽しめる。ワンランク上の牛タンを体験…
