東京・千代田区の「ミッドタウン日比谷」内にある焼き立てフィナンシェ専門店「Beurre Vérité（ブール ヴェリテ）」より、華やかなクリスマスケーキを含む2024クリスマス限定商品が登場。クリスマスケーキは現在予約受付中で、予約数上限に達し次第受付終了となるため、早めにチェックしておきたい。

ピスタチオ香るリッチなケーキ「gâteau aux pistaches et cerises」

イタリア産のピスタチオペーストに、バタークリームとカスタードクリームを合わせたリッチで濃厚なムースリーヌと、スパイスが効いたコク深い味わいのダークチェリーのジュレを、キャラメリゼしたパイ生地でサンドした贅沢なクリスマスケーキ。

アクセントとして、上品な苦味が感じられる自家製のグレープフルーツのコンフィチュールが散りばめられている。まろやかで深みのある味わいの濃厚なクリームと果実の華やかなフレーバーが調和することで、余韻が後を引く味わいに仕上がった。

冷蔵庫から取り出し少し常温に戻しておくことで、ピスタチオムースリーヌのなめらかな口溶けが楽しめる。

同ケーキの当日販売は数に限りがあるため、確実に味わいたい場合は事前の予約がおすすめだ。

新登場の5個入り「焼き立てフィナンシェ」はクリスマスのプチギフトにも

同店のシグネチャーである「焼き立てフィナンシェ」の詰め合わせに、5個入りが新登場。毎日店内で丁寧に焼き上げられるフィナンシェには、フランス産発酵バターが贅沢に使用されており、口に含んだ瞬間にじゅわっとバターの風味が広がる。

人気商品のチョコレートやロックフォールをはじめ、季節限定フレーバーなど5種各ひとつずつの詰め合わせと、プレーン5つの詰め合わせが用意されており、ちょっとした手土産としても喜ばれるだろう。

さらに、焼き立てのフィナンシェをそのまま個包装にした詰め合わせをはじめとする、お歳暮の贈り物としても最適なギフトボックスも登場。無料で熨斗（のし）飾りがつけてもらえるため、スイーツ好きの人に向けた年末の挨拶の品として検討してみては。

クリスマスムードに華やぐ食卓を彩るクリスマスケーキや焼き菓子とともに、特別なひとときを過ごしてみては。

Beurre Vérité「gâteau aux pistaches et cerises」
価格：5,800円（税込）
予約期間：受付中
商品受け渡し/当日販売期間：12月21日（土）～12月25日（水）各日11:00〜20:00
予約方法：店頭予約・オンライン予約
店舗所在地：東京都千代田区有楽町1丁目1-2　東京ミッドタウン日比谷 B1
予約ページ：https://www.tablecheck.com/ja/beurreverite-pickup/reserve/message

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000041.000030945.html

（kyoko.）