日本酒・焼酎・泡盛・梅酒の長期熟成古酒を厳選したプレミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」。

その中に、「フェミナリーズ世界ワインコンクール2022」の日本産蒸留酒部門にて金賞を受賞した「古昔の美酒 2010 加那（かな）」と、銀賞を受賞した「古昔の美酒 1984年 抜群（ばつぐん）」がある。

古昔の美酒 公式オンラインストアにて、この2銘柄をセットにしたプレミアムセット「Spirits AWARD 2022（スピリッツアワード 2022）」が数量限定で販売中だ。

長期熟成古酒プレミアムブランド「古昔の美酒」

「古昔の美酒」は、現代でも熟成古酒を作り続けている職人とともに、日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的として、2020年6月に立ち上げた国産ヴィンテージ酒専門のプレミアムセレクトブランドだ。

原則10年以上の長期熟成へのこだわり

長期熟成によって、酒に甘味・香り・酸味が生まれ、味わい深い美味しさが愉しめる。1980年代から2010年代までのヴィンテージを取り揃えた。同じ酒蔵が酒造した酒でも、ヴィンテージにより異なるバリエーション豊かな味わいと香りとなる。

古酒の専門家が厳選するたしかな品質

全国の酒蔵1200蔵以上から、味と香りが特に優れた銘柄を古酒の専門家やソムリエが厳選して集めた。北から南まで約60銘柄の古酒を取り揃えている。

酒蔵・熟成年数を越えた幅広い商品ラインナップ

全国の酒蔵から集めた日本酒や焼酎、梅酒、泡盛の長期熟成古酒をミニボトルにして組み合わせたセットを用意する。地域や年数、酒類別に様々なテーマのセットを選べる。

金賞・銀賞に選ばれた古酒2銘柄のセット

「Spirits AWARD 2022」は、世界中の女性ワイン専門家が選ぶ「第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022 日本産蒸留酒」にて金賞と銀賞を受賞した2銘柄をセットにした商品。

ひとつは、日本産蒸留酒部門で金賞受賞 した「古昔の美酒 2010 加那（かな）」。樫樽（かしだる）で熟成させ、穏やかで甘くフローラルな香りと、すっきりとした味わいが特徴。包み込むような柔らかくスモーキーな風味の古酒だ。

もうひとつは、同部門の銀賞受賞「古昔の美酒 1984年 抜群(ばつぐん)」。原酒で38％のアルコール度数がありながら、含んでまず甘味が漂う。超長期熟成により、原酒の濃醇さがコクや香りに変化しており、まろやかな味わいが愉しめる古酒だ。

同セットは、淡路島店舗「青海波 古酒の舎」または公式オンラインストアで購入できる。価格は18,000円（税抜、日本国内送料無料）、190セット限りとなっている。

女性好みの味わいや香りが楽しめる古酒を、大切な人と過ごす時間に味わってみては。

青海波 古酒の舎
所在地：兵庫県淡路市野島大川70
公式サイト：https://awaji-seikaiha.com/kosyunoya/
公式オンラインストア：https://oldvintage.jp/

PR TIMES：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001464.000016751.html

（MOCA.O）