創業1961年。古酒「くら」に代表される泡盛の蔵元・ヘリオス酒造。

水の都・沖縄県名護市許田に本社を置く同社が、この度シングルモルトジャパニーズウイスキー「許田シングルカスク2022 Rum Cask Finish Cask No.4265」の販売を、公式オンラインショップにて開始した。

樽の個性を最大限に愉しむ

「許田シングルカスク2022 Rum Cask Finish Cask No.4265」は「樽の個性を最大限に愉しむ」というコンセプトでお届けする、ヘリオス酒造許田蒸留所のシングルモルトジャパニーズウイスキー「許田シングルカスク」第2弾。

イギリス産ピート麦芽を原料に2019年に許田蒸留所で仕込み・蒸留を行ったモルトウイスキーをオーク樽で3年間熟成させ、樽出しのカスクストレングスをボトリングしたものである。

ヘリオス酒造のウイスキー造りへのこだわりであるノンチルフィルタード（Non chill-filtered）・ノンカラード（Non coloured）。そして第2弾は更にひと手間を加えたウッドフィニッシュ製法を採用している。マスターブレンダー照喜名重智氏が厳選した一樽を、自社の「ラム」を寝かせた樽で後熟させたラムカスクフィニッシュでリリースする。

ヘリオス酒造熟成庫「二の蔵」

特徴として際立つのは、立ち香るラム樽由来の甘い香りと、続いて追いかけてくるピートモルト由来のスモーキーな香りの絶妙なハーモニー。口に含むと広がるモルトの甘みと深いコクである。

今回はこの味わい深い逸品を限定525本のうち国内販売分70本を、ヘリオス酒造公式オンラインショップ限定で手に入れることができるという。

ラムカスクフィニッシュによって最大限に引き出された「許田シングルカスク2022 Rum Cask Finish Cask No.4265」の個性を愉しんで欲しい。

許田シングルカスク2022 Rum Cask Finish Cask No.4265
原材料名：モルト
蒸留年：2019年
アルコール分：56.9％
内容量：700ml
販売価格：15,950円（税込）
樽：ホワイトオーク樽Cask No.4265
ボトリング本数：525本(うち国内販売分限定70本)

ヘリオス酒造公式オンラインショップ：https://www.helios-shop.jp/
ヘリオス酒造コーポレートサイト：https://helios-syuzo.co.jp/

（akihiro takeji）

※価格は全て税込