超希少な高級魚「クエ」をお取り寄せ！愛媛県が誇る逸品を、自宅でいつでも味わえる贅沢
グルメ生鮮食品のECサイト「うまいもんドットコム」「豊洲市場ドットコム」が、「愛媛フェア」にて愛媛県産の養殖クエの取り扱いを開始した。 高級魚「クエ」が自宅で味わえるのは貴重。鍋・刺身・から揚げ・煮つけなど、自分へのご馳走またはもてなし料理の食材として購入してみては。 市場では高値で取り引きされる王…
豊洲市場ドットコム 記事一覧
全国の生産者と消費者をインターネットでつなぐ、豊洲市場ドットコムから「新仔うなぎ蒲焼」予約開始
グルメ⾷品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する食文化が、市場の目利き人が選ぶ通販サイト「豊洲市場ドットコム」で、今年の「新仔うなぎ蒲焼」販売の予約を開始した。 土用の丑の日には食べたい“うなぎ”。この夏は貴重な「新仔うなぎ蒲焼」を食べてスタミナをつけたい。 業界でも珍重される「新仔うなぎ…
江戸から伝わる特産品を満喫！豊洲市場ドットコムの「オンライン大江戸・東京物産展」
東京の“うまいもん”がゾクゾク！ グルメ生鮮食品のECサイトを展開する「食文化」が運営する豊洲市場ドットコムの初の試み「オンライン大江戸・東京物産展」が、今月よりスタートした。 ■豊洲市場ドットコム「オンライン大江戸・東京物産展」 「オンライン大江戸・東京物産展」は、東京の“うまいもん”を取り揃えた…
最新品種のスイカ！タネまで美味しい「ぷちっと」販売開始
夏の果物といえばスイカだが、種を気にせずかぶり付けたら、と思う人も多いのではないだろうか。 産地と消費者を繋ぐ、美味しい取り寄せECサイト「豊洲市場ドットコム」、「うまいもんドットコム」から、極小種ナノシードスイカ、タネまで美味しい「ぷちっと」が販売開始。 ■タネまで美味しい「ぷちっと」 タネまで美…
西麻布「鮨十」とのコラボが実現！GWは本格江戸前ちらし寿司を自宅で
西麻布は高級で閑静な住宅街。舌の肥えた食通が集まる、都内屈指の鮨激戦区でもある。 食品ECを展開する食文化は、西麻布にある鮨屋「鮨十（すしとう）」とのコラボレーションにより、家庭でのイベント需要に向けたオリジナルちらし寿司の販売を行う。 ■鮨十が考案した特別なちらし寿司 西麻布という寿司の激戦区で、…
毛蟹を食べてコロナ渦で困っている北海道を救おう！
コロナ禍により、観光地では水産物が売れなくて困っている地域も多い。 北海道では、観光客の激減で行き場の無くなってしまった「小さめ毛蟹」だが、今なら送料無料で手に入る。 食文化は、観光客が激減し在庫となった「北海道産の毛蟹」を豊洲市場ドットコムで販売する。農林水産省の「#元気いただきますプロジェクト」…