酒のおつまみにオススメ!新島産の食材を使ったこだわりの逸品「焼酎麹発酵サラミ」

東京・町田市にある、ドイツ製法による手づくりハム・ソーセージの専門店「クロイツェル」は、「焼酎麹発酵サラミ」をリニューアル。 同商品は新島の「新島酒蒸留所」と共同開発した、豚肉を焼酎麹で発酵させたサラミで、今回は新しく新島産の「しおさいの塩」を使用した。 同じく新島産の島とうがらしも使用しており、酒…

東京の「宝島」を紹介するポップアップショップが新宿に期間限定オープン

アパレルのセレクトショップとして人気のBEAMSが、今度は東京の島々の特産品をセレクトしたというから注目だ。 伊豆諸島と小笠原諸島の11の島のライフスタイルと特産品などの魅力を紹介するポップアップショップ「東京宝島商店」が、2月15日(月)〜2月28日(日)に開催される。 同店は日本の魅力を発信する…