新型コロナの影響によって、今年も開催できない日本酒のイベント。それでも日本酒好きの人たちに楽しんでもらいたいと、新潟駅から歩いて行ける酒蔵・今代司酒造（いまよつかさしゅぞう）でイベントを開催する。 今代司酒造は、蔵併設の直売店において『春の発酵・小醸し祭り』を開催。限定酒の特別試飲会やしぼりたて酒粕…