金沢の歴史と伝統に育まれた加賀料理を、いまに伝える料亭「浅田」。 新店舗の「大手町浅田」「日本橋浅田」「BAR松」が、開業一周年を記念した献立とカクテルを発売。浅田ならではの味わいを堪能しよう。 白山の雪解け水が育んだ山の幸、日本海の豊かな海の幸、藩政時代より受け継がれた里の幸、伝統と想像が融合する…