おしゃれなだけじゃない、国際線のファーストクラスでも提供されているギフト向け珍味
珍味・おつまみのギフト専門店『Hotaru no Hikari – ホタルノヒカリ』が創設7周年を迎える6月15日（水）に、銀座三越店にてPOP-UP SHOPをオープンし、新ブランド「Hotaru no Hikari HOME」がデビューした。 JAL国際線のファーストクラスでも提供されているおつ…
日本の食文化 記事一覧
食べて応援！新丸ビルで「Christmas Japan Dish~ニッポンを食べることが、エールになる。~」 開催
コロナ禍で打撃を受けたのは飲食店だけでなく、野菜や果物、肉、魚など日本の食文化を支えてきた生産者や卸売業者も同様だ。 そこで、新丸ビルでは、食べることで応援できるメニューを展開。クリスマスシーズンという特別な期間に、思いのこもった料理の数々を味わってみよう。 三菱地所が運営する新丸ビル7階の飲食店ゾ…
都内有数の美味しいエリア・奥渋に魚介専門ビストロ「PEZ」誕生
魚介の旨さに余すことなく味わえる専門ビストロが誕生する。 ■旨味溢れる魚介たちこそが日本の食文化の原点 東京・渋谷、個性的なレストランがひしめく奥渋エリアに、魚介専門ビストロ「PEZ（ペス）」が、10月14日（木）にオープンする。 「PEZ」とは、スペイン語で魚を意味する言葉。ビストロでありながら、…