安曇野ののどかな風景の中に佇む「そば処 時遊庵 あさかわ」。 店舗のある通り沿いに駐車場があるが、特に休日は車での来店が多いため開店前には満車になるほどの人気店だ。営業は昼のみで、売り切れ次第終了。 趣きのある店舗に足を踏み入れると待合室で、絵画などが置かれギャラリーのよう。待合室から庭に抜けられる…

「世界で最も美しい湖畔の街」と評される、オーストリアのHallstatt（ハルシュタット）。 その美しさをこの目で実際に見てみたいと思い、ザルツブルクから目指すことにした。 ハルシュタットは、氷河によって作られた多くの湖が存在するザルツカンマーグートの再奥に位置し、オーストリアアルプスの山々に囲まれ…

石川県の山中温泉は、歴史ある温泉郷。 新緑が美しい山中温泉で、大切な人とゆったり蛍鑑賞はいかがだろうか。 「吉祥やまなか」では、6月3日～17日（月・水・金限定）の期間、初夏の風物詩、ゲンジボタルの幻想的な舞いと満天の星空にしっとり癒される、蛍鑑賞ツアー付き宿泊プランを発売。 毎年好評の蛍鑑賞スポッ…

台湾といえば、今でも有名な「台湾バナナ」やサトウキビ。それらを出荷していた頃の名残が、高雄の港近くにある。 高雄港の真横に広がる広大な緑の土地。そこに古いレールが何本も横たわっていた。ここがかつて貨物列車が着き、荷揚げや荷下ろしをして港からバナナなどを輸出していた引き込み線である。 その当時使用され…

鳥取に行ったら1度は歩いてみたい鳥取砂丘。 鳥取砂丘は少しずつ積み上げられてできた日本最大級の砂丘で十万年もの歳月がかかっているという。 南北に2.4km、東西に16km、高低差は最大で90m。 平日の9時前に到着したが、すでに砂丘をパラパラと歩く観光客が見える。砂地の向こうに日本海が広がっている。…

「こんぴらさん」の名前で慕われている「金刀比羅宮（ことひらぐう）」。一生に一度は行っておかなければ、と言うことでチャレンジすることにした。 岡山から電車に乗り、瀬戸大橋を渡る手前の駅「児島」で乗り換える。ここから橋を渡って一気に香川県の「宇多津」へ向かうのだが、電車の中から眺める瀬戸内海が気持ちいい…

「温かみのある開放感溢れる街づくりを行うことで、人と人とがふれあい、人の温かみを感じられるような街をつくる」という理念をもって開発された「新梅田シティ」。 新梅田シティ全域に植えられた樹木は137種、約15,800本。水のせせらぎ、小鳥のさえずりが聞こえ、初夏にはホタルが飛び交うという。超高層ビルが…

ザルツブルク駅を出て新市街を通り、ザルツァッハ川にたどり着くころ見えてくるのが「Festung Hohensalzburg（ホーエンザルツブルク城塞）」である。 小高い山の上にそびえ立ち、ザルツブルクの街を見下ろしているその姿は威厳があり、まさに「中世の城」といった趣だが、ここは「Festung」と…

沖縄の美しい海を眺めながら、地元産の食材を使ったこだわり料理を堪能しよう。 オクマ プライベートビーチ＆リゾートで、昨年より取り組んでいる「食の改革プロジェクト」。ホテル内全5レストランの「食の改革」が始動した。 ■「食の改革」とは 当ホテルの全シェフを集結し、始動した「食の改革」。“伝統と改革の融…