プリンセス・クルーズ、新造船を「ディスカバリー・プリンセス」と命名

一生涯思い出に残るクルーズ旅行を。 プレミアムクルーズラインとして成長を続けているプリンセス・クルーズは、ロイヤル・クラスの第6隻目となる新造船を「ディスカバリー・プリンセス」と命名することを発表した。 新造船「ディスカバリー・プリンセス」は、2021年および2022年のクルーズシーズンで、デビュー…

世界のVIPをもてなした「ソラリス マニフィカ」など、プレミアムNAGANO WINEを嗜む「ソラリス ワインメーカーズディナー」

特別に良いぶどうができた年にしかつくらない、最上の赤ワイン「ソラリス マニフィカ 2012」など、貴重なワインを愉しめる1夜限りのイベントが開催される。 軽井沢マリオットホテルでは、プレミアムワイン「ソラリス」とホテルシェフ特製の信州食材を活かした料理のマリアージュを楽しむ「ソラリス ワインメーカー…

「上海蟹」解禁!ホテルニューオータニ大阪で老舗上海蟹料理店の味わおう!

上海蟹が旬を迎えるシーズン到来。ホテルニューオータニ大阪では、中国料理「大観苑」にて11月下旬まで上海蟹フェアがはじまる。 1744年に創業した、上海では知らない人はいない老舗上海料理店「王宝和大酒店」より調理師、サービススタッフ8名を招聘したプレミアムフェアも! ■秋の風物詩「上海蟹」を堪能する、…

伊豆シャボテン動物公園のオフィシャルホテルオープン!

首都圏から近くて、家族や彼女とも楽しめそうなスポット、伊豆。 そんな伊豆の人気スポット「伊豆シャボテン動物公園」に、新たにオフィシャルホテルが誕生した。   シャボテン公園らしい個性的な客室が、あなたを出迎えてくれる。 ■「プチホテル 伊豆シャボテンヴィレッジ」 伊豆シャボテン動物公園への…

熊本復興の新たなランドマークに隣接した「ホテルトラスティプレミア熊本」オープン!

熊本城にほど近い、新しいランドマーク「SAKURA MACHI Kumamoto」やバスターミナル、熊本城ホールなどで構成される大型複合施設内に「ホテルトラスティ プレミア 熊本」がオープン。 復興を頑張る熊本を訪れてみたい。 ■ホテルトラスティ プレミア 熊本のデザインコンセプト それは、「和魂洋…

自分だけの「七味」を作ってみよう!七味の老舗「八幡屋礒五郎」本店

日本人が親しんでいる薬味の一つとして挙げられる「七味唐辛子」。 唐辛子を筆頭に、ゴマや陳皮、山椒などの7種類の素材を合わせた薬味であるが、長野にはお土産の代表として名前が挙がる「八幡屋礒五郎(やわたやいそごろう)」がある。今回はその本店を訪ねてみた。 日本の「三大七味」と言えば、東京・浅草の「やげん…

エグゼクティブペストリーシェフが作る本格的な洋酒が芳醇に香る大人のパフェ

エグゼクティブバーならではの、洋酒香る大人のパフェはいかが。 ウェスティンホテル東京は、リキュールやブランデーなどの香り高い洋酒と上質な素材をかけ合わせた新しいデザートメニュー「Premium Parfait at THE BAR」が登場。   ■洋酒が香り立つデザートとともに、大人だけに…

町家をリノベーションした宿屋「はる屋 ならまち」に泊まる

「はる屋 ならまち」は100年以上前に建てられた町家をリノベーションし、現代的な設備と昔ながらの生活の名残りが混在する宿泊施設。   玄関から奥の坪庭まで、真直ぐに通路が続いている。町家の典型的な特徴の「通り庭」だ。 「通り庭」は、外部を内部に取り入れ、他者への思いやりや気遣いの余地を心の…

「オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう」12月開業!

関空利用者に便利なりんくうゲートタワービル直結のホテルが今年12月に開業する。 「オリエンタルスイーツ エアポート 大阪りんくう」は、りんくうゲートタワービル内にあり、関西空港まで電車で約5分、JRと南海電鉄の2本の鉄道が乗り入れる“りんくうタウン駅”に直結、国内外のブランド約210店舗が揃う「りん…

「強羅環翠楼」季節限定の昼膳「箱根強羅 秋の庭」

秋の行楽シーズン、箱根強羅で限定のランチと紅葉鑑賞はいかが。 四季折々の風情豊かな庭園を有する強羅環翠楼では、11月16日から12月1日の期間、箱根強羅の秋を一枚の木皿に表現した昼膳「箱根強羅 秋の庭」を発売。通常は宿泊の方のみ散策することができる庭園「華清園」での紅葉鑑賞を、本昼膳を利用の方にも特…

1964年開業。名レーサーも宿泊した、鈴鹿サーキットホテル本館が来年2月リニューアルオープン!

レーサーたちが伝説を生み出した場、鈴鹿サーキット。 そのサーキットの園内にある「鈴鹿サーキットホテル」の本館「MAIN館」が、2020年2月28日(金)に「THE MAIN」としてリニューアルオープン。鈴鹿らしさが満載だ。 ■鈴鹿サーキットホテルとは 鈴鹿サーキットホテルは、1964年にスポーツホテ…

「NIHONBASHI SECESSION」をデザインコンセプトに「ホテルトラスティ プレミア 日本橋浜町」誕生!

「ホテルトラスティ」の新ブランド「ホテルトラスティ プレミア」が、東京日本橋に先月開業した。 「街」との結びつき高め、その街のコミュニティの中心的存在となり、様々な人々が様々な目的で集い、常に新しい物語が生まれるホテルを目指す「ホテルトラスティ」シリーズ。 「ホテルトラスティ プレミア」は、「ホテル…

アート・音楽が楽しめるシティホテル「ホテルメトロポリタン 川崎」

来年5月18日、JR川崎駅西口に「ホテルメトロポリタン 川崎」がグランドオープン。 開業を記念した宿泊プランを期間限定で販売する。宿泊予約開始は11月1日10時から。   ■ホテルのテーマは「出会いと物語の始まる場所」 誇るべき伝統と最先端技術が集積する川崎の街で、定期的な音楽イベントや一…

隈研吾・三國清三がおくる地中海料理レストラン「ミクニ伊豆高原」オープン!

伊豆高原は、美しい自然の景観が広がりペンションやホテルなどの宿泊施設やリゾート施設なども多く、首都圏からのアクセスも良い人気のエリア。 来たる10月5日、伊豆急行線伊豆高原駅前にレストラン「ミクニ伊豆高原」がオープンする。 ■こだわりの食材で丁寧に仕上げる地中海料理 「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナー…

豪華なハプスブルク家の調度品!ウィーンの王宮「ホーフブルク」

ハプスブルク家の栄華は、その残されたコレクションを見ることでも分かる。 絵画や彫刻といった美術品を見たければ「Kunsthistoriches Museum(美術史博物館)」がおすすめで、楽器や民俗学のコレクションが充実している博物館も訪れてみたいもの。 そんな、世界に冠たるハプスブルク帝国の皇帝た…

博多の粋、最高のおもてなし「THE BLOSSOM HAKATA Premier」博多駅前にグランドオープン!

博多への旅行や出張に便利なホテルがグランドオープン! JR九州ホテルは、「この旅に、この地にひらく感動の花を。」をコンセプトに掲げた新ブランド「THE BLOSSOM」の2施設目となるホテル「THE BLOSSOM HAKATA Premier(ザ ブラッサム 博多プレミア)」を、2019年9月25…