京都の食文化を活用した、様々な体験型コンテンツが登場。 「京都の食と文化の五感プロジェクト」改め「京の食路プロジェクト」は、産官学が連携し食のプレイヤー（生産者、飲食店、学生など）を巻き込んだ体験型コンテンツを長期的に発信し、京都の食文化を未来に継承するとともに、コロナ禍で落ち込んだ観光誘客に繋げる…