カモシカが訪れる秘境の酒蔵・津南醸造から新銘柄「つなん」発売
米も水も人も全部津南産のテロワール日本酒で、自然と共生する未来を醸成する。 津南醸造は、米と水と蔵人すべてが津南産のテロワール日本酒として、新銘柄「つなん」を12月8日に発売。 津南醸造の新銘柄「つなん」は、ラベルに「ニホンカモシカ」をモチーフにしたビジュアルで、色の名前によって酒質が分けられており…
新潟 日本酒 記事一覧
日本酒が楽しめる1ヵ月！今代司酒造『春の発酵・小醸し祭り』を開催
新型コロナの影響によって、今年も開催できない日本酒のイベント。それでも日本酒好きの人たちに楽しんでもらいたいと、新潟駅から歩いて行ける酒蔵・今代司酒造（いまよつかさしゅぞう）でイベントを開催する。 今代司酒造は、蔵併設の直売店において『春の発酵・小醸し祭り』を開催。限定酒の特別試飲会やしぼりたて酒粕…