日本ではおせちやお雑煮で新年を迎えるが、フランスで新年を祝う際に欠かせないのは、伝統菓子のガレット・デ・ロワ。 フランスを拠点にする、世界的に著名なショコラティエ「パスカル・ル・ガック」の海外１号店「パスカル・ル・ガック 東京」で、2021年1月4日（月）から1月18日（月）まで新作「ガレット・デ・…

お正月は自宅で静かに過ごすという人が増えそうな2021年。正月の料理に、正月限定のスイーツを加えてみては。 ■おせち料理のあとは、スイーツを！ 銀座コージーコーナーは、12月30日より、新春限定スイーツを販売する。2011年に銀座コージーコーナーが初めて提案した「スイーツ初め」とは、新年が明けて初め…