日本料理とイタリア料理の斬新コラボコース「懐石イタリアン」を新宿で
今春、移転から1周年をむかえた、春を楽しむ革新×伝統のイタリアン「新宿リストランテベニーレベニーレ(岩手応援加盟店)」が、4月1日(金)から日本料理とイタリア料理の斬新コラボコース「懐石イタリアン」をスタート。和食とイタリアンの素敵な融合を味わってみよう。 新コンセプトは「伝統と革新のイタリア料理」…
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健康意識や環境問題への関心の高まりから、植物肉が気になっている人も多いのではないだろうか。 ■旅に出るような「新しい感動」を食で 植物肉の開発・製造・販売を行う「グリーンカルチャー」と、ヴィーガンレストラン「AIN SOPH.(アインソフ)」を運営する「真」が共同開発した「和風おろしハンバーグ」を7…
休日をゆったり贅沢な空間で過ごすなら、やはりホテルのラウンジがおすすめ。 アートとスイーツが融合したなんとも贅沢なアフタヌーンティーが、キンプトン新宿東京の「ディストリクト ブラッスリー・バー・ラウンジ」に4月から登場する。 ■アート界の巨匠たちへのオマージュ アートシーンからインスピレーションを得…
日本の国民食「たい焼き」。専門店の味は格別だ。 フードトラックのたい焼き専門店「たいの八(や) 」が、新宿にオープンした。 洋菓子を思わせるサクっとした軽く薄めの生地に、何個でも食べることができるよう上品な甘さの北海道産十勝小豆を使用した、たい焼きを提供する。 ■”たいの八”由来・コンセプト 「老若…