老舗料理旅館の、コロナ禍を乗り越えるための挑戦。 ■コロナ渦の今、できる事に挑戦 嵐山の中心にある、おもてなしの料亭・温泉旅館「嵐山辨慶」。 平安の時代から1200年以上、今なお四季折々の絶景で人々を魅了する名勝「嵐山」の自然美を借景に、大堰川のほとりに宿を構えて半世紀。 “心和む宿”として創業以来…