クラウドファンディングで、最終達成率675%までになった「マイナス5℃熟成の日本酒」。 日本酒専門の酒販店・さくら酒店は、全国各地の日本酒を「マイナス5℃」で熟成させて届ける新サービスを加えた「日本酒おまかせ便 酒標（さけしるべ）」を発売する。 ■日本酒の新たな味を自宅で楽しめる新しい取り組み 全国…