名残を惜しむ秋の味わい。都会の茶室で気軽に茶事を愉しむ「南青山 即今」の秋のコース
表参道の茶事レストラン「南青山 即今(そっこん)」では、近代茶人の一人、根津嘉一郎が開催したとされる「青山名残茶会」の料理を再現した、秋の「即今コース」を10月3日(火)より販売する。 また、10月9日(月)と10月14日(土)に、人数限定で茶事の愉しみが学べる2つのイベントも開催。茶事を知り、親し…
表参道の茶事レストラン「南青山 即今(そっこん)」では、近代茶人の一人、根津嘉一郎が開催したとされる「青山名残茶会」の料理を再現した、秋の「即今コース」を10月3日(火)より販売する。 また、10月9日(月)と10月14日(土)に、人数限定で茶事の愉しみが学べる2つのイベントも開催。茶事を知り、親し…
鎌倉にあるホテル「HOTEL AO KAMAKURA」が、季節替わりで提供しているディナーコース付き宿泊プランの春のプランを始める。 3月3日(金)から始まる「鎌倉 松原庵 青のディナーコース付きプラン」には、神奈川県・三浦半島で獲れた「松輪の金目鯛」が登場。コース料理一品一品に合わせた、日本酒やワ…
野菜や果物など、夏が旬の食材を楽しむランチ・ディナーコースが登場。旬のものを食べて、暑い夏を乗り切ろう。 フォーシーズが運営する恵比寿ガーデンプレイス内の「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」は、8月31日迄の期間限定でトマトやとうもろこし、パッションフルーツなど、夏に旬を迎える食材をふんだん…