この春誕生!隈研吾氏が設計した日本初のゼロエネルギーホテル「ITOMACHI HOTEL 0(ゼロ)」

隈研吾氏の設計による、日本初のゼロエネルギーホテル「ITOMACHI HOTEL 0(いとまちホテルゼロ)」が今年5月、愛媛県西条市に開業する。 再生可能エネルギーでエネルギーの自給自足を行う、「いとまち」の敷地内に建設されるホテルだ。 エネルギーの自給自足を行う街 同ホテルは、西条の新たな賑わい創…

東京・神楽坂に新たにオープンした、地域の食の魅力を味わえる「日本料理 一凛」

“季節をいただく。四季を味わう”を掲げ、2002年の創業より幅広い支持を受ける「日本料理 一凛」と「日本の食研究所」は、地域の食の魅力を発信する拠点として、東京・神楽坂に新たな「日本料理 一凛」を開店した。 全国の地域の食、地元に根ざす人たちを大切にする、同店の料理を再び味わえるのを待ち望んでいた人…

広島県・呉の食材を炊き込んだ老舗料亭の味「海軍さんの釜めし」

広島県呉市の地域活性化を目的としたオンラインショップ「呉ものがたり」にて、明治時代より続く老舗和食「海軍さんの料亭 五月荘」の「海軍さんの釜めし」が販売されている。グルメだった明治の海軍が愛した老舗の味を、自宅やキャンプで味わおう。 広島・呉ならではの味わいが楽しめる老舗の炊き込みご飯 新商品として…

誰もが楽しめ交流できる、新潟『万代テラス ハジマリヒロバ』オープン

さまざまな年代の人たちが楽しめる施設が新潟に誕生。 新潟市万代島地区のにぎわい創出と活性化を目的とし、地域の誰もが日常的に楽しめ交流できる、オープンでサステナブルな市民の交流プラットフォームを目指した『万代テラス ハジマリヒロバ』が、4月16日(土)にグランドオープンする。 『遊び』『体験』『憩い』…

淡路島・西海岸、海の表情の変化を楽しむ全天候型のレストラン&バー「Long」誕生

眼前に広がる海を眺めながら時を過ごす贅沢。淡路島北西エリアで進める“食”をテーマに島全体の地方創生を視野にいれたエリア開発プロジェクト「Frogs FARM」に、3月12日(土)、全天候型レストラン&バー「Long(ロング)」が19時よりオープンする。 静寂な海と夜空が楽しめる店「Long」 太陽の…

岡山「やまこうファーム」が本州で栽培した日本産のコーヒー豆を発売!

国産のコーヒーが初収穫に成功したという。これは、コーヒー好きにとって注目したい情報だ。 岡山県岡山市の「やまこうファーム」は、自社の温室ハウス内で本州でも育苗が可能な「国産コーヒー」の栽培に成功し、初収穫。同社が運営するJAPAN COFFEE PROJECT(ジャパン・コーヒー・プロジェクト)公式…

GWを華々しくスタート! 感動と興奮の『三陸花火大会 2022』

「みんなで夢を打ち上げよう。」をコンセプトにした『三陸花火大会 2022』が、ゴールデンウィークの初日である4月29日(金・祝)に開催される。 音楽とシンクロさせたミュージックスターマイン これまでもドローンやスマホを活用したDX化(デジタルトランスフォーメーション化)やキャンプサイトでの観覧など、…

エストニア産バレルサウナ導入|長崎・壱岐島の一棟貸しヴィラで“ととのう”休日を

長崎壱岐島の一棟貸しヴィラ「ritomaru villa @ hatsuyama iki」が、心も身体も“ととのう”極上体験宿泊施設として、2月1日(火)にリニューアルオープンした。 露天風呂やバレルサウナ、フィッシングカヤックなどを新たに設置した、オーシャンビューの一棟貸しヴィラに出かけてみよう。…

徳島県の食品ブランド「橘果」第1弾商品!爽やかな風味が魅力の「すだち出汁」

「すだち」で、家庭の和食が本格的な味わいにグレードアップ。 いまぎ呉服店を営む今儀が、ORIOLIと共同で、徳島県神山町のすだちを使った食品ブランド「橘果」を立ち上げた。第一弾商品として、すだちと国産厳選原料ブレンドした「すだち出汁」の販売がスタートする。 「橘果 -KIKKA-」と商品誕生のきっか…

熊野古道の宿で味わう猪肉しゃぶしゃぶ、1月から予約スタート

和歌山県で大自然の恵みを味わう。 ■和歌山の一棟貸し宿が“猪肉しゃぶしゃぶ”を提供 和歌山県の世界遺産・熊野古道沿いにある一棟貸し宿「SEN.RETREAT TAKAHARA」は、地元で獲れた猪肉を使用した「オール和歌山にこだわった“猪肉しゃぶしゃぶ”プラン」の予約を12月21日(火)よりスタートす…

地元産小麦を使用!鳥取県米子市ふるさと納税で人気の食事パンセット

返礼品を選ぶ時間も楽しいふるさと納税。 鳥取県米子市のふるさと納税返礼品で人気だという、「大山こむぎ」の美味しさを最大限に引き出した食事パンセットを紹介しよう。 ■鳥取県産の「大山こむぎ」を使用したパン 鳥取県の西側、山陰のほぼ中央に位置する鳥取県。 東には「伯耆富士(ほうきふじ)」とも呼ばれる国立…

秋田県湯沢市の「三関せり」が主役の「ゆざわ根が美人鍋セット」先行販売

脇役食材にスポットを当てた、新しい鍋セットの応援プロジェクトを紹介しよう。 購入型クラウドファンディングサービス「BOOSTER(ブースター)」にて、“《主役は長~い根っこの三関せり!》秋田県湯沢市発「ゆざわ根が美人鍋セット」”と題したプロジェクトが12月16日(木)からスタートした。期間は2022…

大阪・泉佐野、日本遺産「日根荘遺跡」とその地域を日本初のランプの村に!

ある町おこしのクラウドファンディングをレポートする。 ■日根荘遺跡の認知を広げるランプの村 大阪・泉佐野市の「情報都市」社は、りんくう地域で最も影響力のある会社を目指す、をコンセプトに、不動産開発をメインとして泉州地域のコミュニティ支援も行っている。 継続的なコミュニティ支援を通して、地域内外の共同…

福岡県「⼩⻨の奴隷 飯塚店」開店!カレーパングランプリ金賞受賞のパンも

パン好きならチェックしたいベーカリーの新店情報を紹介しよう。 こむぎのが展開する地⽅活性型ベーカリーブランド「小麦の奴隷」は、オンラインサロンHIU(堀江貴⽂イノベーション⼤学校)に集まったメンバーのコミュニティから堀江⽒の声かけによって⽣まれた「エンタメパン屋」だ。 11⽉30⽇(火)より、福岡県…

岐阜のグランドキャニオン「遠見山」の登山者が約3倍に増加した理由とは?

登山が身近になるアプリに注目が集まっている。 ■装備のハードルが低い低山登山が人気 登山地図GPSアプリ「YAMAP」を運営するヤマップ社は、岐阜県加茂郡川辺町と連携し、気軽に登れる低山「遠見山(とおみやま)」と「権現山(ごんげんやま)」を登山者向けWebサイト「YAMAP MAGAZINE」で紹介…

山梨・南アルプスに国内最大級のマウンテンバイクパーク誕生

マウンテンバイクが変えていく、日本の地方の景色。 ■国内最大級の一般無料開放マウンテンバイクパーク 山梨県南アルプス市の一般社団法人「南アルプス山守人(やまもりびと)」は、11月22日(月)、「南アルプス⽴沼マウンテンバイクパーク」オープンした。 これは、マウンテンバイクの裾野を広げることを⽬指し、…