シャンパーニュの「ポメリー」は、世界にその名を知られる料亭「京都吉兆」と共に、日本料理とシャンパーニュのペアリングを探究する、長期コラボレーションを実施する。 同コラボレーションでは、春夏秋冬でのイベントを行うだけでなく、ペアリングメニューの一部は通常のメニューとしても楽しめるようになっている。 「…