シェラトン都ホテル大阪で「御食国(みけつくに)」三重の食材を堪能する

「御食国」三重でとれた最高の食材をプロの調理で味わえる幸せ。 シェラトン都ホテル大阪が、6月1日(水)から6月30日(木)まで、レストラン3店舗にて「三重県のいいもの・うまいものフェア」を開催する。11時30分から14時30分までのランチタイム、17時から21時(L.O.20時30分)までのディナー…

日本初「アイリッシュ グラスフェッドビーフ レストランフェア’21-’22」開催

自然と調和した美味しさを誇る「アイリッシュ グラスフェッドビーフ」を味わう。 アイルランド政府食糧庁Bord Biaが日本初となる「アイリッシュ グラスフェッドビーフ レストランフェア ’21-’22」を開催。16店舗の人気レストランが参加し、各店が腕を振るう。 ■日本輸出額は2018年に比べて約2…

「ホテルニューオータニ幕張」で三國清三プロデュースの洋食を満喫

憧れの洋食メニューを、気軽に食べられるチャンス到来。 ■三國清三シェフがプロデュースする1ヶ月 ホテルニューオータニ幕張では、東京・四ツ谷のフランス料理の老舗「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフであり、最近ではユーチューバーとしても活躍中のフレンチの巨匠、三國清三(みくにきよみ)シェフによるフェ…

「パーク ハイアット 東京」秋の特別メニューで食欲の秋を満喫する

「パーク ハイアット 東京」で、ちょっと贅沢に食欲の秋を満喫。各レストランから豊穣の季節にふさわしいスペシャルメニューを紹介しよう。 ■北海道の海と大地の恵みを同時に味わう 「ニューヨーク グリル」では、海と大地の恵みを両方とも味わえるメニューとして好評を博した「サーフ&ターフ」スタイルで、北海道が…

「ホテルメトロポリタン 池袋」で豊穣の秋!「北の恵み 北海道」フェア開催

実りの秋、北の大地の美味さを堪能したい。 ■ホテルメトロポリタン(池袋)で北の味覚を満喫 ホテルメトロポリタン(池袋)は、9月1日(水)より「北の恵み 北海道」フェアを開催する。 北海道産秋の食材を使用したメニューや郷土料理を、日本料理・中国料理・伊仏料理・オールデイダイニングの館内6つのレストラン…

ホテルニューオータニ大阪”世界のミクニ”三國清三氏の洋食を味わう1ヶ月

有名シェフの味を堪能できる、またとない機会。 ■三國シェフがプロデュースする洋食紀行 1985年に東京・四ツ谷のフランス料理「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープンして35年、フランス料理界の巨匠とも呼ばれる三國清三(みくにきよみ)シェフがこの秋、ホテルニューオータニ大阪の洋食レストランである、オールデイ…