「ホテルニューオータニ博多」日本料理 千羽鶴では、7月24日（水）と8月5日（月）の土用丑の日に先駆けて、猛暑を乗り切るスタミナメニュー「博多和牛と鰻重御膳」を7月19日（金）より販売開始した。 香ばしい秘伝のタレが食欲をそそる“鰻”と、和出汁で煮込んだ“博多和牛”の贅沢なコラボメニューだ。 「博多…

福岡の食通を唸らせる貴重なグルメイベントが開催決定。 「ホテルニューオータニ博多」が、昨年大好評だったシャンパーニュ地方ランスのミシュラン2つ星レストラン「ラシーヌ」より田中一行氏を招聘する「レストラン ラシーヌ」フェアを、4月27日（土）・28日（日）の2日間限定で開催する。 世界的評価を得る田中…

「ホテルニューオータニ博多」では、“ホテルラグジュアリー”をコンセプトに、厳選素材を使用した「Christmas Sweets ＆ Chicken 2023」の予約を開始した。予約は12月15日（金）まで、公式サイトなどで受け付けている。 ラグジュアリーなケーキでクリスマスの一夜を彩ろう。 クリスマ…

ホテルニューオータニ博多の「日本料理 千羽鶴」は、2月3日（金）の節分に合わせて、自宅でも楽しめる3種の恵方巻を販売する。現在、公式サイトや電話で予約を受付中だ。 厳選素材を使用したこだわりの恵方巻を堪能しながら、“福”を呼び込もう。 2023年は“南南東やや南”を向いて恵方巻を食べきろう 恵方巻は…

片岡護シェフが贈る、垂涎必至のパスタコースを楽しむ。 ホテルニューオータニ博多では、日本のイタリアン料理界を牽引してきた巨匠・片岡護シェフによる「“新江戸洋食”片岡護フェア」を、10月7日（金）から10月10日（月・祝）の4日間限定で開催する。 イタリアンの巨匠・片岡護シェフが贈る垂涎必至のパスタコ…

開放的な空間が広がるホテルニューオータニ博多のカフェ＆レストラン「グリーンハウス」は、毎年人気の「フラッペコレクション」を、6月13日（月）から期間限定で開催する。 ホテル自慢のオリジナルフラッペは、ロングセラーの抹茶とシェフパティシエが考案したいちごの2種類。 「冷×甘」のコラボレーションを満喫す…