北オホーツク海で獲れた最高級の蟹を生やボイルで。年末年始は「marche de HOKKAIDO」の蟹を堪能しよう！
ファッションブランド＆セレクトショップ「ANTIQUA（アンティカ）」を運営するantiqua社が、公式サイトや楽天市場店から極上の高級蟹を販売中だ。 一般的に、蟹の味と品質は獲れた海域によって変わるとされている。同社が取り扱うのは「marche de HOKKAIDO（マルシェ デ 北海道）」の蟹…
タラバガニ 記事一覧
【まとめ】和食、寿司、中華料理まで。今が食べ頃のかに料理を味わえる東京・横浜の飲食店5選
かにの水揚げされる季節がやって来た。今回は、和食や中華、焼肉に至るまで、かにをふんだんに使った料理を楽しめる東京・横浜の飲食店を5つ紹介したい。 目次 ・冬の「ウェスティンホテル横浜」でかに料理を味わい尽くす ・鳥取の旬の食材と中華料理がコラボ、2種のかに料理に注目 ・クリスマス限定コースで2種のか…
グランド ハイアット東京で、カニを贅沢につかったスペシャルブッフェ
冬の味覚と言えばカニ！ グランド ハイアット東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、冬の味覚の代表格とも言われるカニを贅沢につかったスペシャルブッフェが登場した。さらにカニだけでなく、いちごスイーツも楽しめる満喫プランだ。 ■カニづくしのメニュー 濃厚でまろやかなカニみそのディップや…
銀座・路地裏に佇む隠れ家レストランで、豪華絢爛な炉端焼きを
ドアを上げると外からは想像もしえない、凛とした白木のオープンカウンターと100本以上ものワインが飾られた大人な空間。銀座の路地裏に佇む、凛とした世界観。 一日最大10組限定の東京・銀座に佇む炉端焼き「銀座ろばた紫雲（しうん）」がオープン。 職人の目が隈なく行き届く20席以下に席数を限定することで、ゲ…