伝統的な技法で採蜜したジョージア産の希少はちみつと水のみで発酵させたお酒「JARA MEAD 2022」

伝統的な技法で採蜜した希少蜂蜜「WILD JARA HONEY(ワイルドジャラハニー)」と水のみを使用して作られた、ジョージア産ミード(はちみつ酒)「JARA MEAD 2022」が限定300本で発売された。 ヨーロッパの自然が育んだ味わいは複雑で濃厚。甘すぎず後味がすっきりしているため、チーズやパ…

限定3,000本! ミシュラン1つ星の焼鳥店「鳥しき」が、焼鳥のための琥珀スパークリングワインを提案中

ミシュラン1つ星の焼鳥店「鳥しき」が、世界最古のワイン醸造法で造ったスパークリングワイン、「MUKADO MTSVANE TRADITIONAL AMBER SPARKLING BRUT NV」を3,000本限定でリリースした。 幾度も改良を重ね、ついに完成した“焼鳥のため”の1本は、一体どのような…