東京・上野初のコーヒーフェス「COFFEE TRIP by hygge market」開催！全国23店舗のクラフトコーヒーが集合
4月5日（水）から10日（月）まで、松坂屋上野店にて「COFFEE TRIP by hygge market（ヒュッゲ マーケット）」が初開催。 厳選された豆や、手間暇かけた抽出など、焙煎士のこだわりが詰まったクラフトコーヒーの世界を思う存分楽しみたい。 上野発のコーヒーフェス「COFFEE TRI…
クラフトコーヒー 記事一覧
郷土の薬草文化を継承！3人の若者が作るクラフトコーラ『ぎふコーラ』誕生
クラフトビールに、クラフトコーヒー。丁寧に作られた小ロットの飲み物に関心が集まっている。 クラフトコーラ、という単語を目にしたことがある人もいるだろう。 岐阜県出身の若者3名が文化継承を目的に作り始めた『ぎふコーラ』をご紹介しよう。 ■岐阜県・旧春日村の薬草を使ったクラフトコーラ 元々は、アメリカの…
様々なクラフトを実現する、新たな“大人達の集合場所” 「QUAYS pacific grill」
海風も気持ちいい横浜・みなとみらい地区と大さん橋の間、赤レンガ倉庫やワールドポーターズ、コスモワールドなどがあるエリアに、新複合施設「横浜ハンマーヘッド」が10月 31日オープンする。 大型クルーズ船に対応した埠頭に位置し、客船ターミナルやホテル、公園などで構成されるが目玉となるのが“食”をテーマと…